Á meðan, te í Rússlandi er þekkt ekki svo langt síðan. Árið 1638 færði Rússar sendiherra Vasily Starkov gjafir frá mongólska Altyn Khan til Tsar Mikhail Fedorovich. Hins vegar var fyrsta samningurinn um afhendingu te í 1769. Í langan tíma var te óaðgengilegt fyrir marga Rússa vegna mikillar verðs þeirra vegna þess að það var afhent af hjólhýsum frá Kína og vegna landa afhendingu var dýrari en í Evrópu. Samt tók þessi leið meira en eitt ár. Með tímanum náðu kaupmenn okkar siglingaleiðum, auk Trans-Siberian járnbrautar var byggt og þetta gerði te aðgengilegra fyrir almenna borgara. Smám saman fór sérstakt teafrit í landinu, te byrjaði að opna um allt Rússland, og jafnvel birtist, sérstakt konar boð til að heimsækja - fyrir te. Peningar eftir í tavernum til að þjónar byrjuðu að verða kallaðir "ábendingar".
Svart te hefur mikið af gagnlegum eiginleikum og mikilvægt fyrir líkamleg efni. Tannín, ilmkjarnaolíur gegn æxlum og slagum, koffein og tanníni til að gleðjast, vítamín í hópi B og C til að bæta viðnám líkamans og efnaskipta, flavonoids til að styrkja veggi æðar, fjölsykrunga til að staðla blóðsykursgildi, amínósýrur til að staðla slagæðar þrýstingur. Svart te er þvegið jafnvel með bólgnum augum og þetta er panacea fyrir augnþreytu og alls konar bólgu.
En þessi te var kraftaverki, og ekki óskiljanleg vökvi, það verður að vera hægt að breiða almennilega. Í fyrsta lagi þarf mjúkt vatn, það er að innihalda að lágmarki óhreinindi. Óhreinindi - skaðleg eða gagnleg geta haft áhrif á bragðareiginleika te, þannig að það er betra að sía vatnið eða kaupa sérstakt, gott í nútíma verslunum hefur nóg að velja úr. Í öðru lagi er mikilvægt að diskarnir séu í tei. Það besta í þessum tilgangi er pottur úr postulíni, keramik eða guðfræði. Sjóðið vatnið er best í enameled skipum. Te blaðið sjálft ætti að taka eina teskeið á bolli og vatn frá útreikningi fjölda bolla auk þess að eðlilegt tap og sjóðandi. Í þriðja lagi ástand vatnsins fyrir bruggun. Vatnið sem ætlað er að brugga ætti ekki að sjóða of ofbeldi, það verður nóg að varla ber það.
Við bruggum svart te, í því skyni þarf að undirbúa tilbúinn ketill með sjóðandi vatni fyrir bruggunarferlið. Þetta mun forðast óþarfa hita tap og varðveita, nauðsynlegt fyrir rétta bruggun og varðveislu allra gagnlegra eiginleika, hitastig.
Te ætti ekki að vera bruggað sem þykkni og síðan þynnt með vatni. Það er betra að brjótast strax í stöðugt skemmtilega að borða. Hvað sem te breytist í "chephir", það má ekki draga of mikið og brjótast ekki meira en sjö til tíu mínútur og það er best að drekka á næstu fimmtán. Það er á þessu tímabili að svart te hefur gagnlegustu og bjartustu smekk eiginleika. Forðastu tap af ilmandi hluta teþurrkunnar, ilmkjarnaolíur, lokið mun hjálpa og bómull eða línubara ofan á því.
Mundu að fyrir kvöldverð er hægt að hafa dásamlega tíma með fjölskyldu þinni eða vinum, gera upp hug þinn, játa ást þína eða segja okkur frá sár þinni, því að te er þægilegasti máltíðin. Hlýðið hver öðrum ekki aðeins með þeim, heldur með hlýju hjörtu ykkar. Hafa gott te!