- Nautakjöt - 600 g
- Sveppir - 200 g
- Búlgarska pipar - 4 stykki
- Eggplant - 2 stykki
- Kartöflur - 5 stykki
- Laukur - 3 stykki
- Rauð pipar - 1 stykki
- Tómatar - 3 stykki
- Steinselja, cilantro, basil - - Til að smakka
- Suluguni ostur - 300 g
- Salt - - Til að smakka
Hér eru þau - innihaldsefni okkar, þar sem við munum undirbúa dýrindis pottstöðu. Til að elda þurfum við leirpott með loki - eins og sá á myndinni. Algerlega öll innihaldsefni eru skorin í litla teninga. Neðst á pottum leggjum við kjöt. Solim. Næst er potta send til potta. Þá - laukinn. Smá meira salt. Þá eru tómatar, paprikur og sveppir sendar stöðugt til potta. Solim einu sinni enn. Þá setjum við eggplöntur í potti og fullt af grænu. Og að lokum setjum við stykki af suluguni osti ofan á. Við erum að pissa allt upp fallega. Takið pottana með hettu - og í 1 klukkustund 10 mínútur í ofninum (hitastig - 150 gráður). Síðan tökum við út pottana og færum þá til borðar. Bon appetit!
Boranir: 5-7