- hveiti - 5 glös
- jurtaolía - 1 gler
- vatn - 1,5 bollar
- salt - 1 tsk
- gos - 1/2 teskeið
- sítrónusafi - 1 l. skeið
- hvítur hvítkál - 500 g (fylling)
- gulrætur - 1 stykki (fylling)
- jurtaolía - 4 hlutir. skeiðar (fylla)
- Tómaturpasta - 3 Art. skeiðar (fylla)
- salt - að smakka (fylla)
Ef þú ert fastandi, pamperðu þig með halla patties með hvítkál. Undirbúningur: Til að undirbúa fyllingu skaltu setja rifinn hvítkál, rifinn gulrætur, 2 bolla af vatni og salti í pönnu. Hylja pönnu með loki og látið gufka yfir miðlungs hita í 20 mínútur. Hellið heitt vatn ef þörf krefur og hrærið stundum. Bætið jurtaolíu, tómatmauk og blandið saman. Elda aðra 10 mínútur án þess að bæta við vatni. Sigtið hveiti og gos í skál. Bætið salti, jurtaolíu, vatni, sítrónusafa og blandið hratt saman við einsleita samkvæmni. Lokið deigið er skipt í sundur (um 20 stykki). Myndaðu kúlu frá hverju stykki og rúllaðu því út úr kúlunum í íbúð köku 4-5 mm þykkt. Í miðju hverrar flatar köku til að leggja fram fyllinguna skaltu beygja köku í tvennt og vernda brúnirnar. Setjið patties á bakkanum með niðri niður. Hitið ofninn í 200 gráður og bökaðu pottana í 30 mínútur.
Servings: 8-10