- Ál - 700 grömm
- Piparrót - 100 grömm
- Mjöl - 2-3 Art. skeiðar
- Grænmeti olíu - 100 Milliliters
- Bow - 2 stykki
- Sýrður rjómi - 150 grömm
- Osti - 100 grömm
- Salt - 1 tsk
- Svartur piparduft - 2-3 klípa
- Dill grænu, steinselja - 50 grömm
Við skiptum álu, fjarlægið húðina úr henni og skera það í litla bita. Solim, pipar. Við setjum pönnu á eldavélinni á miðjunni, hellið matarolíu inn í það. Þegar pönnur hita vel, sleppum við stykki af áls í hveiti. Og steikið þar til hálft eldað. Peel og höggva laukinn. Mine og skera grænu. Hrærið piparrótina með sýrðum rjóma. Ef þú ert hrædd við ferlið við að nudda ferskum piparrót, getur þú keypt krukku af tilbúnum piparrót. Við nuddum osti á stóru grater. Við dreifum steiktu ölurnar í diskar, þar sem við baka það. Á laginu af áll dreifum við lauk, grænu, hella sýrðum rjóma sýrðum rjóma + piparrót og stökkva með rifnum osti. Við settum í ofninn hituð í 180 gráður í 30 mínútur.
Boranir: 4-5