Eiginleikar og notkun agar-agar
Agar-agar, ólíkt gelatíni, hefur marga kosti. Zelatin er prótein sem er melt með sérstökum tækni frá sinum, brjóskum, beinum og húð dýra. Er það óþægilegt að nota slíka vöru? Og agar-agar er afleiður sjávarþörunga. Þessi staðreynd mun vekja áhuga fyrir grænmetisæta, þar sem þeir þekkja aðeins mat af plöntuafurðum. Þar sem agar-agar er ekki vara af "lifandi" matargerð, mun það ekki vera áhugavert að "hráefni".
Það er athyglisvert að E 406 er lyktarlaust í samanburði við gelatín, það er þess vegna sem það er algerlega hlutlaust í réttum, truflar ekki bragðið af helstu innihaldsefnum og á sama tíma gefur diskarnir hlaup eiginleika. Annar kostur á agar-agar fyrir gelatín er kaloríugildi þess, eða frekar fjarvera þess (þ.e. 0 kkal). Agar-agar umbrotnar ekki af líkamanum, en í 100 g. Vara með gelatín inniheldur 355 kkal.
Hins vegar passar gagnslaus flutningur agar-agar í gegnum magann ekki. Þessi næring viðbót fyrir mannslíkamann er prebiotic - þörmum okkar eru byggð af örverum sem fæða það, þökk sé slíkum næringu þeir margfalda og byggja upp jákvæða örflóru. Þessir örverur vinna einnig agar-agar í amínósýrur, vítamín og aðrar gagnlegar snefilefni.
Agar-agar inniheldur gróft trefjar í miklu magni, þannig að eiturefni, þungmálmsölt, blöð eru skilin út úr líkamanum, þannig er tryggt að áhrifarík hreinsun á lifur af skaðlegum efnum. Þar að auki lýkur þetta matvælaaukefni vel með vandamálið með aukinni gasmyndun í þörmum, stýrir sýrustig magasvælunnar og umlykur veggi í maganum. Einnig var tekið tillit til jákvæðra áhrifa E406 á aukinni friðhelgi, lækkun kólesteróls í blóði og stöðugleika glúkósa. Þar að auki, þessi næring viðbót í lífveru okkar útflutningur gagnlegur þættir, svo sem magnesíum, járn, kalsíum, kalíum, joð, mangan, fosfór, sink. Gagnlegar þættir örva virkni skjaldkirtilsins og bæta umbrot.
Í læknisfræði er agar-agar notað sem væg hægðalyf, sem veldur ekki fíkn. Áhrif þessarar viðbótar eru byggðar á eignum grænmetisvarnarinnar sjálfs - agar-agar í maga bólgnar og byrjar að þrýsta á blóðþrýstingslækkun. Við the vegur, vegna þessa eign til fólks sem þjáist af niðurgangi, má ekki nota agar-agar nema þegar sjúklingur notar agar agar í samráði við gastroenterologist.
Agar-agar fyrir þyngdartap
Í dag erum við nú þegar að tala um þyngdartap vegna móttöku agar-agar. Already jafnvel bók Elena Stoyanova (akademikar) "Agar-agar. Fyrir hungur, gildru. " Í bók sinni lýsti höfundur ekki aðeins lækningareiginleikum grænmetis gelatínskipta og aðferðina við þyngdartap með notkun adagar agar, en gaf einnig lesendum margar uppskriftir fyrir gagnlegar og bragðgóðir diskar, byggt á aukefni í matvælum e 406.
Þegar leiðrétt er á myndinni er aðal leyndarmál að nota agar-agar rétt undirbúning þess. Gel agar agar verður endilega að koma fram í maganum. Til að ná þessu þarf að leysa 1 gr í köldu vatni pípa (taka eitt glas). matvælaaukefni og koma með suðumarki, þá sjóða í u.þ.b. 1 mínútu. Þú getur notað aðra leið - bæta matvælaaukefnið við vatnið áður en það er soðið, en einnig sjóða í 1 mínútu. Tilbúinn drykkur er ráðlagt að drekka heitt fyrir máltíð (í 20 mínútur). Daglegt norm agar-agar er ekki meira en 3-4 gr., Og í þessu tilviki byrjar meltingartruflanir.
Matur viðbótin, um leið og hún fer inn í meltingarvegi, breytist í hlaup sem fyllir upp smá magaþvott og skapar þannig varanlegan vitneskju um mæði og þar með náð góðan þyngdartap. Þess vegna neyta við minna kalorískan mat en þetta hreinsar líkama okkar og veldur því að þyngdartapið aukist.
Með það að markmiði að missa þyngdina getur þetta matvælaframleiðsla verið borðað áfram af apótekum í efnafræðingaversluninni eða Linden seyði, í hvaða ávaxtasafa, og ekki bara í köldu vatni. Þegar borða fæðu viðbót E 406, verður að hafa í huga að ef edik, súkkulaði eða oxalsýra er bætt í vökvann, getur það ekki þykknað vökvann.
Agar-agar hefur sannarlega ótrúlega eiginleika-grænmetisnýting hefur fundið umsókn sína jafnvel með and-frumu-blómstrandi. Til þessarar meðferðar er mataraukefnið (1 atriði skeið E 406) blandað við kamfórolíu (20 dropar eru teknar) og eggjarauður (2 stykki eru teknar). Eftir blöndunina er massinn sóttur á vandamálasvæðin í húðinni, þá er pólýetýlenfilminn fylltur upp. Hylkin skulu geymd í 15 mínútur, eftir það er þvegin af húðinni og hvaða krem er beitt á þessum svæðum. Þegar eftir tíu verklagsreglur er tekið eftir því hvernig magn mjöðmanna hefur lækkað um 2 sentimetrar og húðin hefur orðið slétt og jafnvel áhrifin af "appelsína" skorpunni hefur horfið.
Matur viðbót E 406 er seld í verslunum í köflum mataræði. Einnig er hægt að kaupa það í deildinni sem ætlað er fyrir kínverska og japanska matargerð. Jæja, í vefverslunum af heilbrigt mataræði.