Sveppir eru ekki aðeins mjög bragðgóður, heldur einnig nærandi vara, sem inniheldur mikið af plöntu amínósýrum, próteinum, steinefnum og vítamínum. Grow sveppir geta hæglega verið gerðar heima, vegna þess að allar aðferðir við vaxandi sveppum eru mjög einföld og þurfa ekki sérstaka fjármagnskostnað. Til að vaxa sveppir til að ná árangri þeirra verður þú að fylgja reglum ræktunar þeirra stranglega.
Sveppir á heimilinu
Heima, þú getur auðveldlega vaxið og uppskera ekki aðeins mushrooms og veshenok, en einnig shiitake sveppum. Auðvitað er það þess virði að íhuga þá staðreynd að hvert fjölbreytni sveppa þarf sérstakar reglur um innihald. Til dæmis eru sveppir hæfir aðstæður sem eru ekki meira en 25 og ekki minna en 28 gráður, osturstrindir - 15-20 og trjásveppir - 12 gráður auk sérstakrar snyrtingar á trjástöngum.
Við the vegur, heildar tími uppskera sveppum er einnig öðruvísi: sveppir og ostur sveppir geta komið fram í um mánuði, en tré sveppir ekki fyrr en á næsta ári. Því er best að velja þá sveppum sem þurfa ekki sérstakar vaxtarskilyrði og kröfur. Svo ætti vaxandi sveppir heima að byggjast á eiginleikum hvers kyns.
Undirbúningur húsnæði fyrir ræktun sveppum
Fyrir ræktun sveppum heima er best að nota neina neðanjarðar eða ofanjarðar herbergi (kjallara, bílskúr, grænmetisverslun, hlöðu). Þetta pláss ætti að leyfa þér að búa til viðeigandi hitastig, loftræstingu, lýsingu og raka. Við the vegur, frá einum heild fermetra þú getur auðveldlega uppskera allt að þrjátíu kíló af sveppum. Þess vegna ættir þú örugglega að taka tillit til heildarsvæðisins í herberginu. Gólfið í herberginu ætti að vera úr steinsteypu eða múrsteinum, og veggirnir eru flakaðir og kalkaðir með hjálp lime. Um leið og þú færir herbergið á réttan hátt, ekki gleyma að hreinsa þig alveg.
Undirbúningur aðal undirlagsins
Ræktaðar sveppir hefjast við val og undirbúning næringarefnis (hvarfefni). Sem jarðvegur er hægt að nota hey, korn, hylki af fræjum sólblómaolía, sagi. Einhver þessara efna verður fyrst að mylja, og síðan liggja í bleyti og sjóða í sjóðandi vatni. Eftir það er massinn sem er búinn að kreista út þannig að ef þú kreistir það í hnefa, þá er vatnið aðeins sýnilegt.
Innokun sveppum
Nú í undirlaginu kælt í 30 gráður er nauðsynlegt að færa netið jafnt og þétt og reikna 300-500 grömm á 10 kg af miðli. Wet sneið þarf að brjóta saman í töskur og bundin. Eftir myndun sveppabrúsanna er hægt að rífa þau á öruggan hátt í tilbúnu dimmu herbergi þar sem viðeigandi raka er að finna. Skipuleggja töskur á hillum er þannig að auðvelt sé að nálgast þær.
Búa til viðeigandi vaxtarskilyrði
Lofthitastigið við kúgun skal vera 20-25 gráður en rakastigið er 90-95%. Við the vegur, til þess að sveppirnir hratt spíra og taka á móti nauðsynlegum gasskiptum, er nauðsynlegt að skera um 15 holur í hverja sveppasýkingu á báðum hliðum.
Varist sveppum
Eftir að töskurnar eru hvítir litir, þarftu að lækka hitastigið í 20 gráður. Þá þarftu að kveikja á lágu ljósi. Ef sveppalínan er í kjallara, nægir tuttugu fermetra af einum 100 watt púði. Ljósahönnun ætti að halda áfram í 9 klukkustundir á dag.
Einnig, vaxandi sveppir þurfa reglulega loftræstingu í herberginu, þetta er vegna þess að sveppirnir eru mjög virkir við losun koltvísýrings. Í litlu herbergi er gervi loftræsting með viftu eða útblástur hentugur.
Réttur uppskeru
Uppskeru sveppum ætti einnig að geta, í slæmu tilfelli, mundu skemma sveppaslóðina og það mun ekki vera hentugur fyrir næsta uppskeru. Að safna uppskerunni, þú þarft að límta í töskunum og gera nokkrar nýjar. Ekki er nauðsynlegt að gefa sveppum öldrun, vegna þess að þeir munu ekki fá neinar snakkara og það verður mjög skaðlegt fyrir næsta uppskeru!