"Lítil fiskur."
0,5 kg af fiskflökum, 100 g af smjöri; 1 egg, 1 msk. l. manki; 1 lítill laukur; salt; brauð mola; jurtaolía; niðursoðinn grænna baunir og korn; spergilkál; soðnar gulrætur; grænn laukur.
Aðferð við undirbúning:
Berið eggið með þeyttum, hellið í mangóinu, blandað saman og látið standa í 10 mínútur. Í millitíðinni ferum við fisk og lauk í gegnum kjöt kvörn. Við tengjum við egg og manga, bætið mildað smjöri, salti, blandið vel saman. Úr massanum í formi köku í formi fisk. Cutlets verða mótað betur ef þú tekur upp fyllingu með blautum höndum. Við sleppum plágunni "fisk" í breadcrumbs, látið út á smurðri baksteypu og baka í ofninum. Þú getur steikja í pönnu, en þá mun "fiskurinn" vera minna sætur og mettaður með jurtaolíu.
Og nú höldum við áfram að mestu áhugaverðu, upprunalegu - hönnun disksins. Af blöndu af niðursoðnum grænum baunum og maísum láðuðu botninn og kúla út úr soðnu spergilkálum og grænum laukum - "þangi" úr hringjunum af soðnum gulrætum - "fiskum augum". Fyrir slíka fiskahneta er mesta og fínn fiskur bestur.
Salat "Chick".
Salatblöð - 100 g, appelsínugult - 2 stk. epli - 1 stykki; jurtaolía - 3-4 st. l.; vín edik - 2-3 msk. l.; kjúklingabakstur - 400 g; valhnetur - 50 g.
Aðferð við undirbúning:
Sjóðið kjúklingasflökið, kælt og skera í rauða, langa stykki. Appelsínur hreinsaðir, aðskilin frá kvikmyndum, æðum og beinum. Að skera. Einangrað safa í bolla.
Salat skilur skola, þorna og höggva ekki of fínt eða taktu þá upp. Leaves setja á botn grunnum salat skál. Í stórum skál, sláðu upp olíu, edik og appelsínusafa með gaffli eða corolla. Sú marinade hella niður kjúklingabrotum og settu í kæli í 2 klukkustundir. Setjið síðan kjúklinginn og appelsínurnar í salatskál til laufanna, helltu eftir klæðningu. Skerið eplin í þunnt sneiðar, fyrirfram skera kjarnann. Strax áður en þú þjóna, leggðu út valhnetur og eplaslip.
Fyrr voru salöt með kjúklingi talin einföldasta. En ef þú bætir epli, appelsínugult og hnetum við salatið, er ólíklegt að það virðast svo banalegt.
Það er best að undirbúa salat í vetur, þegar þú tekst að fá leiðindi á ferskum grænmeti og grænmeti. Það er ákaflega létt, ilmandi og sprungið.
Salat "Spicy".
3 sneiðar af rúgi súrt og súrt brauð; 6 kirsuberatóm eða 1 algeng tómatur; fullt af rauðu salati (þú getur raðað Lolo Ross); ferskt basil.
Eldsneyti:
1 tsk. hunang; 1 tsk. sinnep; 1 eftirréttur skeið. balsamísk edik; 2-3 msk. l. af ólífuolíu.
Aðferð við undirbúning:
Brauð skorið í þunnar ræmur og þurrkað í pönnu. Cherry tómötum skera í helminga (ef venjulegur tómatur, þá skera í þunnar sneiðar). Salat að brjóta með höndum. Basil fínt hakkað. Til að fylla, blandið saman öll innihaldsefnin þar til slétt. Sameina öll innihaldsefni salatið, helltu dressingunni og blandaðu varlega saman. Berið strax.
Laufin af salat Lolo Ross eru bitur, eins og laufar á hvítblóma. Því áður en þú notar þau er betra að halda í 15 mínútur. í saltvatni.
"Eldfjallið."
300 g kartöflumús; nokkrar inflorescences spergilkál (soðið); súrsuðum sveppum; 2-3 msk. l. tómatsósu; 3 msk. l. majónesi; 1 msk. l. áfengi; eggshell; grænu ..
Aðferð við undirbúning:
Hellið kartöflumúsum á stórum fat, stökkva með majónesi ("snjó"), toppur með tómatsósu ("eldavörn"). Í miðju hæðinni til að dýpka, setja eggskeljar í það, hella áfengi. Við fótinn - spergilkál ("tré"), neðst - sveppir og grænu. Eldavarnir. Þú getur sett stewed kjöt í mash (í "fjall"), eða steikt, þá diskurinn verður hátíðlegur.
Fyrir "Vulcan" er betra að elda ekki fljótandi kartöflum. Ekki ráðleggja því að vera barinn með hrærivél. Í þessu tilfelli hindrar umfram "airiness" aðeins.
Öll salat er frumlegt í matreiðsluaðferðum sínum og getur skreytt hvaða borð sem er.