- Smjör - 2 tsk
- Mjöl - 2 teskeiðar
- Mjólk - 1 bolli
- Salt - 1/2 teskeið
- Ostur - 150 Gram
Smeltu smjör í potti yfir miðlungs hita. Bætið hveiti við bræddu smjörið. Hristið smjörið og hveiti þar til slétt er, án þess að fjarlægja pottinn úr eldinum. Þunnt trickle hella í mjólkinni, halda áfram að renna. Haltu áfram að slá og hita þar til blandan hefur náð samkvæmni tómatsósu. Bæta við osti (rifinn eða sneiðar). Hita upp og þeytið þar til osturinn er alveg bráðinn. Um leið og osturinn bráðnar, fjarlægðu hann úr hita. Ostur sósa er tilbúinn!
Þjónanir: 4