Mushrooms bökuð í ofninum

Sveppir eru þvegnar vel, stærsta skera í 2 eða 4 hluta - þannig að allt að Ingridients:

• Mushrooms - 500 g
• Steinselja - - Til að smakka
• Lemon - 1 stykki
• Ólífuolía - 50 ml
• Smjör - 100 grömm
• Hvítvín - 50 Milliliters
• Hvítlaukur - 6 tennur

Leiðbeiningar

Sveppir eru þvegnar vel, stærsta skera í 2 eða 4 hluta - þannig að allar stykkin eru í sömu stærð. Í skál, blandaðu sveppum, víni, hvítlauk og ólífuolíu. Við skiptum öllu þessu fyrirtæki í bökunarrétt þar sem við setjum smjörbita og smá salt. Við settum í ofninn, hituð í 200 gráður, í 15-20 mínútur. Þó sveppir eru bakaðar, fínt höggva steinselju. Við tökum tilbúnar sveppir úr ofninum, stökkva á sítrónusafa, stökkva á steinselju og, ef nauðsyn krefur, salt og pipar. Diskurinn er tilbúinn. Bon appetit! :)

Boranir: 3-4