- hrísgrjón - 150 grömm
- lime - 2 stykki (safa)
- mjólk - 3/4 lítrar
- þeyttum rjómi - 1/4 lítrar
- blöð af gelatíni - 2 stykki
- sykur - 2 hlutir. skeiðar
- Mango - 1 stykki
- appelsínusafi - 1/8 lítrar
Innihaldsefni: Látið mjólkina sjóða í litlum potti. Sjóðið hrísgrjóninni til þess að elda. Fjarlægðu afhýða og miðju mangósins. Skerið í litla teninga. Blandið með appelsínusafa. Losaðu lak af gelatíni í köldu vatni og hellt í blöndu af mangó + appelsínusafa. Leystu á gleraugu og settu í kæli. Blandið hrísgrjónum með zest og lime safi. Þú getur bætt við smá sykri. Þynna 2 lak af gelatíni í köldu vatni. Blandið saman matarlím, hrísgrjónum og þeyttum rjóma. Til að kæla. Setjið "hrísgrjóskremið" yfir hlaupið og kælt aftur.
Þjónanir: 4