Náttúruleg spurning getur komið upp: "Hvernig stuðlar gulrót við bata okkar, ef það er oftast hitameðhöndlað?" Hér er einstakt eign þessa róta sýnd. Það er kaldhæðnislegt, en ólíkt flestum grænmeti og ávöxtum inniheldur gulrótinn eftir eldun fleiri gagnleg efni en í hráefni þess. Eftir matreiðslu eykst innihald andoxunarefna í gulrætur um 34%. En það sem meira er áhugavert er að í soðnu gulrætum sem geymd eru í mánuð, myndast jafnvel fleiri efnasambönd með andoxunarefni. Eins og þú veist, andoxunarefni í líkamanum stuðla að því að efla friðhelgi, veita vöxt heilbrigtra frumna, draga úr hættu á krabbameini.
Sennilega vita allir að gulrætur eru leiðtogi meðal grænmetis og ávaxta í innihaldi karótín - provitamin (forveri) A-vítamín, sem er nauðsynlegt fyrir heilsu og fegurð húðarinnar. Venjulegur notkun ferskur kreisti gulrót safa endurnýjar og nærir húðina. Margir hafa heyrt að gulrót safa er betra að drekka í blöndu með jurtaolíu. Það skal tekið fram að olían stuðlar að betri frásog karótens í líkamanum.
Hagur fyrir fegurð.
Það er gagnlegt að nota gulrætur í samsetningu andlitsgrímur.
Svo, til dæmis, fyrir hvers konar húð , eru slíkar gerðir af grímum notuð:
- rifinn gulrætur (3 stk.), kartöfluhveiti (3 tsk), hálfgollur;
- rifinn gulrætur, mjólk (1 msk.);
- gulrót safa, sítrónu í hlutfallinu 3: 1.
Grímur eru sóttar í 15-20 mínútur, eftir það er skolað af með volgu vatni.
Fyrir þurra húð:
- Puree af soðnum gulrótum, hunangi;
- ein teskeið rifinn gulrætur eða gulrót safa, kotasæla, rjómi.
Notið þessi efnasambönd í húðina í 10-20 mínútur, skolið með volgu vatni.
Fyrir feita húð:
- Notaðu húðkrem af grisja í bleyti í gulrótssafa. Þessi gríma með reglulegri notkun (2-3 sinnum í viku í mánuði) skapar ljósbrún á húðinni.
- rifinn gulrætur, þeyttum í freyðaprótínið, hveiti (til að gefa gróft samræmi).
Berið grímuna í 20 mínútur, skolið með vatni við stofuhita.
Notkun gulrætur:
- Blanda af gulrót og sítrónusafa, nuddað í hársvörðina, stuðlar að vexti hárið, gefur þeim skína.
Heilbrigðisbætur.
Gulrætur og önnur vítamín og steinefni eru ríkir: vítamín D, E, B vítamín, askorbínsýra eða C-vítamín, fosfór, joð, magnesíum, mangan, kalíum, járn, kalsíum og önnur efni. Slík ríkur efnafræðileg samsetning opnar fjölbreytt úrval af gulrótartækjum, bæði í hefðbundinni læknisfræði og í þjóðlækningum.
Hrár gulrætur og safa þess eru notaðir til ofnæmisbólgu og avitaminosis, blóðleysi. Vegna samsetningar þess hjálpar það að endurheimta þekjuna. Í fólki með ýmsa bruna, frostbít, sár, sár á skemmda svæði húðarinnar setur rifinn gulrætur.
Gulrót safa hjálpar til við að hreinsa líkama eiturefna, fjarlægja sandi frá nýrum, normalize umbrot, örvar vinnu allra líffæra. Gulrætur bæta vinnu meltingarvegi, er mild hægðalyf og andhitalyðandi. Fytósíð, sem eru í rótargrænmeti, stuðla að því að bælingin á smitandi örverum sé kölluð. Á sömu gulrótum í aðgerðinni er næstum óæðri hvítlauk og lauk.
Gulrót safa er notað fyrir vandamál í munni og hálsi. Gulrót safa skola munninn með munnbólgu, ýmsar bólgur í munnholinu. Með hjartaöng í þjóðartækni er gargling notað með blöndu af gulrótssafa og hunangi.
Þyngdartapi.
Pyotr Dimkov (búlgarska læknir) byggt á gulrætum þróað mataræði til að minnka þyngd. Það er mataræði í notkun tiltekins fat á daginn í þrjá daga. Samsetning fatsins inniheldur: rifinn gulrætur, hunang, sítrónusafi, hvaða ávextir. Á fjórða degi nærum við steikt kartöflur (að okkar mati, betur soðin), brauð og epli. Frá fimmtu degi getur þú skipt yfir í venjulega léttar máltíðir.
Móttaka lyfja.
Fræ plöntur með gulrót innihalda einnig mikið af gagnlegum efnum sem eru notuð til að framleiða lyf. Til dæmis, lækning eins og Daucarin er góð mótefnavaka, notuð við æðakölkun, kransæðasjúkdóm.
Frábendingar.
En þrátt fyrir mikla lista yfir jákvæð áhrif á fegurð og heilsu, gulrætur og safa þess, eru með frábendingar: Það er óæskilegt að neyta bólgu í smáþörmum, magasár og skeifugarnarsár á stigum versnunar. Að auki getur óhófleg neysla leitt til útliti gulbrúnt, appelsínugult lit á sumum hlutum líkamans. Þetta fyrirbæri gefur til kynna að karótínafgangur sé afgangur, sem líkaminn er ekki fær um að takast á við.