The bakstur fat er vandlega nuddað með hvítlaukur, sem verður að skera
- kartöflur - 5 stykki
- sveppir - 300 grömm
- jurtaolía - 3 st. skeiðar
- hvítlaukur - 1 tönn
- breadcrumbs - 1 l. skeið
- salt - - Til að smakka
Bökunarrétturinn er vandlega nuddaður með hvítlauk hvítlauk, sem verður að skera og einnig smurt með jurtaolíu. Kartöflur eru hreinsaðar, skera yfir í þunnt hring og lagðar fram á bakpokanum. Lag af sveppum sneiðar er sett yfir kartöflur. Innihaldsefni eru saltað og olíuð. Þá setja annað lag af kartöflum, einnig vökvaði með jurtaolíu. Grasið er stráð með brauðmola og bakað við 180 ° C í 40-50 mínútur. Undirbúið fatið er skreytt með grænu, og síðan skorið í skammta, lagt út á plötum og borið fram á borðið.
Þjónanir: 6