Kartafla salat með súrsuðum sveppum Salat er ekki alltaf fyrirfram máltíð. Stundum getur það verið fullt kvöldmat eða hluti af hádeginu. Til slíkra salta getur þú falið í sér olivier, síld undir skinninu og öðrum góðar salöt, þar með talið kartöflur. Að auki borða margir með mikilli ánægju, og ekki bara soðnar kartöflur með ferskum, súrsuðu eða soðnu grænmeti og öðrum vörum. Þetta er frábær leið út í aðstæðum þar sem þú tókst ekki að undirbúa kvöldmat á réttum tíma, eða þegar það er ekki mikið að elda. Þrátt fyrir að kartöflu salat með súrsuðum sveppum er erfitt að hringja í skáp óhreint, ekki þykjast sumir fágun. Áhugaverð samsetning smekkja sveppum, ferskum gúrkum og kartöflum getur gert það einn af eftirlæti í fjölskyldunni þinni. Í uppskrift kartöflu salat með súrsuðum sveppum, getur þú gert smá breytingar: Til dæmis, í stað mushrooms, bæta við það hand-valinn og súrsuðum smá hunang agarics. Þetta mun gefa salatinu örlítið öðruvísi bragð og jafnvel meira aðlaðandi útlit.
Innihaldsefni:- Kartöflur 3 stk.
- Gúrku 2 stk.
- Marinaðar mushrooms 250 g
- Grænar laukar 0,5 búnt
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 3 msk. l.
- Salt 1 klípa
- Skref 1 Til að undirbúa salat þá skulum við taka kartöflur, ferska gúrkur, græna lauk, grænmeti og sveppir. Ég notaði marinaðar sveppir í salatinu mínu.
- Skref 2 Þvoðu kartöflurnar vel og sjóða í samræmdu í 20-25 mínútur, þá hreinsaðu og skera í teningur. Gúrkur skorar einnig í teningur.
- Skref 3 Marinated sveppir skera í tvennt.
- Skref 4 Lítið fullt af grænum laukum er vel þvegið og þurrkað, hvítur hluti er fínt hakkað og grænt er aðeins stærra.
- Skref 5 Sameina kartöflur, gúrkur, sveppir, lauk og jurtaolía.
- Skref 6 Blandaðu vel salatinu, bætið salti eftir smekk.