- Egg - 7 stykki
- Mjöl - 2 Kílógramm
- Smjör - 500 g
- Sykur - 700 grömm
- Sol - 1 klípa
- Dry ger - 1 l. skeið
- Grænmeti olíu - 100 Milliliters
- Hvítur rúsínur - 300 Gram
- Vanillín - - Til að smakka
- Powder - - Til að smakka (lit, kókos rakstur osfrv)
Bræðið smjörið og hellið í heitt mjólk, bætið gerinu við, 5 egg, hálft kg. sykur, vanillín (klípa), salt og hveiti. Hnoðið þar til deigið hættir að standa við höndina og þá bæta við jurtaolíu. Samræmi ætti að vera teygjanlegt og mjúkt. Setjið deigið á heitum stað til að rísa upp (það ætti að fara þrisvar sinnum, það er um 2-3 klukkustundir). Næst skaltu bæta kishmish (skola og þorna) í deigið, podbivaem og setja til hliðar enn að hækka. Þá smellum við aftur og skiljum aðeins meira til að hækka. Við dreifum deigið í mót (1/3) og við skulum fara upp á brúnirnar. Ekki gleyma því að þú verður að setja ger deigið á heitum stað, án þess að drög. Setjið í upphitun í 180 ° C og bökuð þar til eldað, athugaðu grillið (eða tannstöngni). Þegar kökurnar eru tilbúnar til að komast út úr moldunum og kólna. Gerðu kökukremið. 200 gr. sykur og whisk með tveimur egghvítum. Þá setja á toppa af kökum og stökkva með hvaða duft.
Boranir: 4-8