Drekka fyrir meltingarfæri Kaffilíkjör vísar til sterkra áfengra drykkja, og það er fullkomið sem meltingarvegur eftir stóra kvöldmat eða kvöldmat! Undirbúa kaffjöríkjör er mjög einfalt. Aðalatriðið er að hafa smá þolinmæði. Styrkur líkjör þinnar fer eftir hlutföllunum á milli áfengis og kaffis. Mig langar að hafa í huga að þú munt finna vígi sem þú þarft aðeins með reynslu - að bæta meira eða minna kaffi. En ekki hafa áhyggjur ef fyrsta tilraun þín reyndist of sterk, bara gerðu meira sætt kaffi og þynntu í réttu leyti!
Innihaldsefni:- Ferskt jörð kaffi 50 g
- Sykur 350g
- Etýlalkóhól 95% 300 ml
- Vatn soðið 450 ml
- Skref 1 Til að gera kaffjöríkjör þarftu ferskjurt kaffi, kornsykur, etýlalkóhól 95% og soðið vatn.
- Skref 2 Undirbúa kaffi: Ég eldaði í sérstökum geyser kaffivél, en þú getur notað hvaða aðferð sem er - Turk eða rafmagns kaffivél.
- Skref 3 Hellið vatni í pönnu og hellið í sykurið, látið sjóða, minnið hita og eldið í 5-10 mínútur þar til sykurinn leysist alveg upp.
- Skref 4 Hellið áfengi, síróp og bætið öllu kaffinu í stóru krukku. Látið það kólna. Næst skaltu loka lokinu og setja innrennsli í viku í dimmu stað. Hristið reglubundið á krukkuna. Eftir 3-4 daga getur þú prófað vígi, ef of sterkt, þá bæta við smá soðnu sætu kaffi.