- Jarðarber - 1 Kílógramm
- Vatn - 4 Cups
- Sugar - 2 Cups
1. Skolið og skrælið jarðarberið, skriðið stafinn. Skerið í fjórar sneiðar. 2. Foldið berjum í potti, hella vatni (til að hylja ber) og elda í 20 mínútur. 3. Fjarlægðu myndaða froðu með skeið. 4. Eftir 20 mínútur, þegar berir missa litinn, og sírópið verður rautt, hella vökvanum í annan pönnu og taktu berina með silki (án þrýstings.) 5. Setjið sykur í vökvanum og hrærið þar til sykurinn er alveg bráðnar ekki. 6. Bíddu þar til sírópið er kælt og hellt í ílát sem er þægilegt til geymslu í kæli. Sírópið í kæli má geyma í um tvær vikur. Þykkari síróp verður fengin ef þú bætir sykri, þú verður að elda það lengur (10-15 mín ..)
Þjónanir: 10