Hindberjum sultu

Fyrir sultu, ættir þú að velja góða, þroskaða berjum. Hindber ætti að hella í djúpa Innihaldsefni:

• Hindber - 1 kílógramm
• Sykur - 500-600 grömm
• Blackcurrant safa - 0,5 Cups

Leiðbeiningar

Fyrir sultu, ættir þú að velja góða, þroskaða berjum. Hindber skulu hellt í djúpa rétti, bæta við sykri, hella niður sólberjum og blanda vel saman. Jam elda, smám saman að auka eldinn, stöðugt að blanda blöndunni með tré skeið og fjarlægja froðu, elda sultu um hálftíma. Reynsla af Crimson sultu er hægt að ákvarða með því að falla, ef dropi af sultu, hitting diskinn rúlla ekki niður, en hægt renna, þá er sultu tilbúinn. Næst skaltu setja sultu í heitum, þurrum krukkur, stífla með tini hettu og kældu, snúa þeim á hvolf.

Þjónanir: 8-9