- Graskerpur - 500 grömm
- Maple síróp - 1/2 bolli
- Ólífuolía - 1/2 bolli
- Epli Puree - 1/2 bolli
- Kókosmjólk - 1/2 bolli
- Egg - 1 stykki
- Vanillu kjarna - 1 tsk
- Mjöl - 3 bollar
- Baksturduft - 2 teskeiðar
- Soda - 1 tsk
- Salt - 1 tsk
- Kanill - 1 tsk
- Ground engifer - 1/4 teskeiðar
- Carnation duft - 1/4 teskeið
- Múskat - 1/4 teskeið
- Hakkað hakkað - 1/2 bolli
Í stórum skál, blandaðu graskerpuru, kókosmjólk, hlynsírópi, eplaspuru, ólífuolíu, eggjum og vanillu-kjarna. Hrist þar til slétt. Í annarri skál, blandið þurru innihaldsefnin - hveiti, bakpúður, gos, salt, kanill, engifer, negull og múskat. Blandið vandlega. Blandið þurru blöndunni með raka blöndu. Við blandum það með spaða. Bæta við hakkað súkkulaði, hrærið. Við deildum deiginu sem er á bakinu á bakaðar smjörsmöglum til baka. Bakið í 25-30 mínútur við 175 gráður. Muffins eru tilbúnar. Bon appetit!
Þjónanir: 8