- engifer - 1/4 Art. skeiðar
- vodka - 45-50 g
- Orange Líkjör - 20-25 Gram
- safa rauð appelsína - 30 grömm
- Til skraut: sykur - 1 gler
- vatn - 1/2 bolli
- rautt appelsína - 1 stykki
1. Til að skreyta þrjá fjórðu af glasi af sykri og blanda vatni og haltu miðlungs hita þar til sykurinn er alveg uppleyst. Látið sírópina sjóða, skera appelsínuna, kasta sneiðunum í sírópina og látið gufa í 5 mínútur. 2. Sauteded sneiðar til að teikna á vaxnu pappír og leyfa að þorna í 10 mínútur, rúlla í sykri og dreifa út á bakka þar til hún er alveg þurr. 3. Meðhöndla og hrista á grunnu rifu ferskum engiferrót (það er nú hægt að kaupa í næstum öllum verslunum). 4. Undirbúið gleraugu fyrir Martini þríhyrningslaga lögun. Ef þú vilt leggja áherslu á engifer smekk, hella rifinn engifer beint á botn glersins. Ef þú vilt mýkja það skaltu bæta því við skjálftann. 5. Fyllið hristara með mulið ís. Strax eftir þetta hella vodka, áfengi og safa þar, hristu vel og hella í glas. 6. Skreytt með tilbúnum hring af kertu appelsínu og þjóna strax á borðið!
Gjafir: 1