Teþurrkur er kallaður sérstakur vara af mikilvægu virkni tveggja örvera sem búa í sambýli: ediksýru bakteríur og ger sveppir. Ef þetta te sveppir er sett í krukku, byrjar það að fá umferð lögun. Í útliti lítur sveppurinn á.
Yfirborð teja svepparinnar er slétt og þétt og frá botninum á sveppum hanga þræði sem líkjast þörungum. Á þessum stað er vöxtarsvæði te-sveppurinn, sem er ábyrgur fyrir því ferli að auka hana.
Te sveppirinn fæða á ýmsum sætum lausnum, aðallega með te með sykri. Í svona sætu umhverfi búa ger sveppir við gerjun og drykkurinn verður örlítið loftblandaður og leiðir til myndunar kolsýru og etýlalkóhól. Þá tengja koldíoxíðbakteríur þetta ferli, sem stuðla að umbreytingu etýlalkóhóls í ediksýru - þetta gerir drykkinn örlítið súr. Þess vegna ætti innstungið að vera örlítið loftblandað sýrt sætt drykkur. Þessi drykkur hefur verið notuð í meira en 100 ár í okkar landi í stað kvass.
Heilandi eiginleikar te soppan.
Margir vísindamenn gerðu rannsóknir á áhrifum af sveppasýru á mannslíkamanum. Það var komist að þeirri niðurstöðu að þessi drykkur stuðlar að því að bæta meltingarveginn og hefur einnig bakteríudrepandi eiginleika. Te soppur inniheldur öll nauðsynleg lífræn sýra fyrir mannslíkamann, B vítamín, ensím, koffein og askorbínsýru.
Antibacterial eiginleika drykkjarins úr te soppanum eru notaðir til að skola munninn þegar það eru ýmsar smitsjúkdómar. Meðferð með þessu innrennsli er að jafnaði um mánuði og getur leitt til lækkunar á blóðþrýstingi og ef þú notar þessa drykk stöðugt getur þú verulega bætt heilsufar aldraðra. Með dysbiosis sýrir þetta innrennsli innihald meltingarvegsins og skapar þannig hagstæð umhverfi til að búa til eðlilega örflóru og stuðlar einnig að eðlilegum hægðum með hægðatregðu.
Hvernig rétt er að undirbúa drykk úr te-sveppum?
Þú getur búið til drykk úr teisja á eftirfarandi hátt. Taktu þriggja lítra krukku eða annað skip, hellið 1 lítra af sjóðandi vatni, bætið 1 teskeið af laufum og 2 matskeiðar af sykri. Þá þenna þennan sæta drykk og kæla hana. Eftir að við tók teppu 1 cm þykkt, þvoðu það og settu það í þennan sæta lausn. Ekki þarf að loka krukkunni með loki. Til þess að rykið rennur ekki inn í krukkuna er nóg að hylja það með nokkrum lögum grisju. Eftir u.þ.b. viku er hægt að neyta drykkjarins. Teþurrkuð drykkur getur verið unnin, ekki aðeins frá svörtu tei, heldur einnig af grænu tei. Mjög ljúffengur drykkur er fengin úr jurtum með því að bæta við hunangi.
Hvernig á að hugsa um te-sveppir?
Að minnsta kosti einu sinni í mánuði verður sveppurinn að vera fjarlægður úr dósinni og þveginn. Lægri lögin verða að fjarlægja með þyngdarsveiflu meira en 4 cm. Magnið af þessum drykk skal stöðugt endurreist. Til að gera þetta þarftu að búa til sætan te lausn. Lausnin verður að vera endilega úr soðnu vatni og ekki gleyma að kólna.
Á hverjum degi ættir þú að taka hálft glas af drykk úr teppalyfinu þrisvar sinnum á dag, helst eftir máltíð.