Flest okkar eru gullible kaupendur, sem þýðir að við erum auðveld bráð fyrir öflug markaðsaðferðir og fjárhagsleg útgjöld á vörum í verslunum. Ef þú ert vanur að eiga viðskipti við matvöruverslun í matvöruverslunum, taktu fram efnahagsráðin okkar - og þú þarft ekki að borga fyrir matarkörfuna þína, sem gerir meira fjárhagslega kostnað fyrir vörur í verslunum.
Grundvallaratriði í "ætum" hagkerfinu
Ekki succumb að "töfra" tölur. "Kaupa tvö vörur og fáðu þriðja fyrir frjáls!" - hér, ef til vill, mest útbreiddur gildru þar sem óreyndur neytandi getur þóknast. En hafðu í huga: fyrir svo "arðbær tillaga" fela venjulega vörur, sem framkvæmdin er að ljúka. Svo ekki vera of latur til að athuga það.
Forðastu ókeypis smekk
Tillagan um að prófa nýjunginn er alls ekki bending um góðan vilja markaðsaðila. Það er tekið eftir því að flestir eftir prófið telja skylt að gera meira fjárhagslega kostnað fyrir vörur í verslunum og verð fyrir fyrirhugaða vöru er örlítið of mikið. Get ekki staðist ilm nýjunnar? Reyndu, lof, og með skýrum samvisku fara áfram!
Tilgreina sérstakt verð frá gjaldkeri
Verðlistar sem eru settar á hillur í matvöruverslun geta stundum verið ruglaðir: þetta kann að vera vegna venjulegs vanrækslu seljenda og leyndarmál þeirra. Það gerist líka að upplýsingar um afslátt á tilteknum vörum eru ekki færðar inn í tölvuna. Þá, að hafa flattered á sýningarglugga fyrir minni verð, hætta þú að borga á reiðufé skrifborðið venjulega kostnað vöru. Mér finnst ekki of skammarlegt - skoðaðu með gjaldkeri fyrir verð fyrir sérstök tilboð, og ef þeir fara yfir fyrirheitið, ekki hika við að neita gagnslausar kaup. Kaupandi er alltaf rétt!
Ekki eyða tíma í að ganga í raðir
Staðsetning allra verslunarmarka og kostnaðarhámarka fyrir vörur í verslunum er sérstaklega skipulögð þannig, að þú gerir þig óhreinum á hillum með freistingar á vörum eins lengi og mögulegt er. Þess vegna eru nauðsynlegustu vörur (mjólk, egg, korn) staðsett á flestum óþægilegum stað, sem aðeins er hægt að ná með því að fara framhjá fjölmörgum hillum með dýrmætum kræsingum. Markaðurinn veit: því meiri tími sem þú eyðir hér, því meiri peninga sem þú munt eyða. Þannig að ganga aldrei niður í göngunum, jafnvel til að slíta slóðina og ekki freistast til að standa í takt við reiðufé. Samkvæmt tölum eyðir neytandi að meðaltali 5-7 mínútur í svona biðröð og að jafnaði er þessi tími nóg til að gera hvataframleiðslu óþarfa tímarit, tyggigúmmí og súkkulaðiborði.
Horfðu vandlega á hillurnar
Vel þekkt markaðssetning aðferð: dýrasta, og því mest arðbær fyrir verslun vörumerki vöru eru alltaf staðsett á augnhæð. Ekki vera latur að litið á neðri hillurnar: Líklegast er verð á svipuðum vörum mun þóknast þér. Fjárhagsleg útgjöld á vörum í verslunum eru raunveruleg sparnaður af peningunum þínum og orku.
Reglur um arðbæran matvöruverslun
Muna eftir þeim er auðvelt að fylgja þeim auðvelt. Þú verður aðeins að reikna út ávinning þinn. Haltu alltaf eftirlit. Þeir þurfa þér að skilja hversu mikið fé (á viku, mánuði) sem þú eyðir á mat og hvað er uppbygging þessara útgjalda. Um 80% verður fyrir vörur sem eru til staðar á borðinu stöðugt (oftast inniheldur listinn mjólkurafurðir, bakaríafurðir, egg, pasta, korn, sykur, grænmeti, kjöt). Áætluð sparnaður á "grunnstillingu" (til dæmis að skipta yfir í fleiri fjárlagakostnað fyrir vörur í verslunum) mun hjálpa þér að draga úr matarkostnaði um 20-30%. Ekki slæmt!
Gerðu lista yfir útgjöld fjárhagsáætlunar á vörum í verslunum. Haltu því alltaf fyrir hendi, til dæmis meðfylgjandi kæli, til að gera tímanlega leiðréttingar. Þetta gerir þér kleift að undirbúa ferð í búðina og spara ekki aðeins peninga, heldur einnig tíma sem þú getur eytt í annarri heimsókn, ef eitthvað er gleymt í einu. Við the vegur, the duglegir húsmæður gera uppkaupalista byggt á öðrum lista, sem endurspeglar alla fjölskylduna birgðir. Þetta er mjög þægilegt: þegar vörurnar eru lækkaðir úr einum lista falla þau inn í aðra - strax og í réttu magni. Og eitt bragð. Veldu verslanir og markaðir, þar sem þú getur keypt hámarksfjölda hlutanna á listanum þínum. Fjármálaráðgjafar telja að að meðaltali sparar þetta um 15% af venjulegum reikningi þínum.
Veldu réttan tíma til að fara í verslunina og fjárhagsáætlun fyrir vörurnar í verslunum. Og það er betra að þú eyðir þessum tíma án barna og í fullri maga. Ráðið er ekki nýtt, en því miður, það er enn mjög fáir taka til vopna. Og alveg til einskis segja sálfræðingar: hungraður kaupandi fyllir í matvörubúð körfu af vörum að meðaltali 15% meira en fullur. Börn gera einnig mikilvægt framlag til úrgangs, og markaður setur sérstaklega nammi, flís og súkkulaði innan skamms fyrir smá sælgæti.
Skipuleggðu fjölskyldufæði í viku . Einu sinni, eftir að meta kosti þessa stefnu, verður þú áfram aðdáandi hennar að eilífu! Í fyrsta lagi er hugmyndin um "hvað á að elda fyrir kvöldmat í dag" og tengd vandræði fara í burtu með hættu á að kaupa eitthvað óþarfa. Í öðru lagi er slíkt langtímaáætlun (matseðillinn einfaldari fyrir virka daga og einhver delicacy fyrir heimilið um helgina) til að hjálpa þér að spara styrk fyrir samskipti kvöldsins við ástvini á vinnustöðum.
Vertu áhugalaus við vörumerki. Að vera þræll af vanum manns, þar á meðal mat, er óviðunandi lúxus. Vertu því treyst að auglýsa ekki, en eigin smekk og skynsemi. Vörur í hóflegum umbúðum - eigin vörumerkjum netvöruverslana - eru alls ekki lakari en þeirra "snjalla" tælandi hliðstæða í gæðum, en þeir eru 5-15% ódýrari. Eftir allt saman, kostnaður þeirra felur ekki í sér kostnað við að auglýsa og kynna vörur.
Kaupa lítill heildsölu . Þetta er hvernig þú endurnýjar neytandaskörfuna af fjölskyldunni þinni með vörur sem hægt er að geyma í langan tíma: frá niðursoðnum matvælum og steinefnum til pappírshandklæðna og annarra eldsneyti í eldhúsinu. Til að auðvelda þig skaltu leiða hópkostnað og fjárhagsútgjöld á vörum í verslunum þar sem þú kaupir venjulega kaup, til dæmis: ávextir og grænmeti, korn (korn, pasta), kjöt, mjólkurvörur og svo framvegis. Við the vegur, frábær lausn er að þýða í heildsölu flokki slíkar vörur eins og hnetur, þurrkaðir ávextir, kex. Með því að búa til hjálparsamlega setur seturðu ekki aðeins matvæli fyrir bragðgóður og gagnlegar snakkur (sérstaklega fyrir börn), heldur vistar einnig á minna gagnlegar hliðstæðir þeirra: franskar, barir, rúllur.
Rannsakaðu merkið vandlega . Mikilvægustu upplýsingar fyrir þig er geymsluþol vörunnar og samsetningu hennar. Af vörum sem innihalda margar rotvarnarefni, gervi litir, erfðabreyttar og vetniskar fitu, skal fleygja viðbótar sykrum (til dæmis í safi) í þágu trefja, jurtafita, próteina, kalsíums og vítamína, það er náttúrulegt matvæli.
Borða á vasa og á tímabilinu. Staðbundin ávextir grænmeti eru örugglega gagnlegri, ferskt og tastier en innflutt erlendis og stundum ódýrari. Jæja, ef þú vildir framandi, en ekki í árstíð, gefðu val á niðursoðnum í eigin safa eða frystum matvælum.
Forðastu að eyða fjárhagsáætlun á vörum í verslunum sem hafa gengist undir frekari vinnslu. Eftir allt saman er það ekki leyndarmál: kjúklingur hakkað kjöt eða flök er dýrari en heilkútur, ostur í skammta er dýrari en þyngd, og fiskjökur eru mun dýrari en ófæddar fiskar. Yfirlýsingin "Tími er peningar!" Það er satt fyrir matargerðina okkar: ef við viljum spara peninga, verðum við að vinna hörðum höndum að því að undirbúa mat. Þar að auki hefur lengi verið tekið fram að fat sem eiginkonan sjálf "sigraði" sjálfan sig, hefur lagt alla ást sína og umhyggju í henni, er alltaf betra en fullbúin delicacy. Trúðu mér ekki? Spyrðu heimilið!
Hvernig á að spara á bragðgóður og heilbrigð matvæli
Auðvitað, aðeins í þágu bæði maga og fjölskyldu fjárhagsáætlun fyrir mat í verslunum! Full kvöldmat fyrir 1 mann að meðaltali mun kosta minna en 14 hrinja.
Ungverska kartöflusúpa með paprika
Innihaldsefni: 900 g af skrældum kartöflum, skera í stórum teninga; 4 bolla af kjúklingi eða grænmeti seyði; á 1 borð. skeið af soðnu papriku, koriander og jurtaolíu; 1/2 te. skeiðar af heitu papriku; 1 fínt hakkað laukur; 2 borð. skeiðar af hakkaðri dilli; 1/4 te. skeiðar af múskat; 1 bolli af mjólk; salt; svartur jörð pipar eftir smekk.
Undirbúningur:
Smakkaðu með papriku, salti og kóríander seyði ásamt kartöflum á miðlungs eldi. Í olíu, steikið lauknum þar til það er ljóst. Bætið því við sjóðandi seyði og eldið undir lokinu þar til kartöflurnar eru soðnar. Hrærið súpuna í einsleit samræmi, bætið dilli, múskat, svörtum pipar. Haltu í mjólkinni í mjúku lokinni og soðið súpuna í 5-10 mínútur.
Chili með kjúklingi með hvítum baunum
Innihaldsefni: 500 g af kjúklingi; 2 borð. skeiðar af jurtaolíu; 1 fínt hakkað laukur; 1 hakkað hvítlaukur á 1/2 cay. skeiðar af mulið kúmeni (zira) og oregano; á 1/4 ches. skeiðar af rauðu chili papriku og kanil; 1 dós af niðursoðnum hvítum baunum; 1/2 dós af niðursoðnum tómötum í eigin safa; 1/2 bolli kjúklingur (grænmeti) seyði; 1 borð. skeið af cilantro; salt eftir smekk.
Undirbúningur:
Skiptu fuglinum í 8 hluta. Steikið í olíu á hvorri hlið í u.þ.b. 6 mínútur, fluttu í annan skál og á eftir olíu steikja lauk og hvítlauk í 5-6 mínútur. Smellið með kryddi, látið gufa í 1 mínútu. Bætið tómötum, baunum, seyði og kjúklingi. Setjið í 15 mínútur. Stylaðu með koriander áður en þú þjóna.
Banani Cupcakes
Innihaldsefni:
1/2 bolli smjörlíki, 3/4 bolli sykur, 2 egg, 1,5 bollar hveiti, 1 teskeið. skeið af vanillusykri og baksturdufti, 1/4 c. skeiðar af gosi og salti, 1 bolla af sneiðum bananum, kertuðum ávöxtum og hnetum til skrauts.
Undirbúningur:
Blandið smjörlíki og sykri með hrærivél, bæta við eggjum, vanillusykri, þeyttu vel. Sameina hveiti, bakpúðann, gos og salt, bæta saman við banana í eggblöndunni. Setjið lokið deigið í smurðum kökuformum og fyllið það ekki meira en 2/3. Bakið í ofninum í u.þ.b. 40 mínútur við 200 ° C þar til það er gullbrúnt. Berið fram með sælgæti ávexti og steiktum hnetum.
Ábendingar um góða hostess:
Þú verður að lengja líf flösku af jurtaolíu 1,5 sinnum, ef þú setur kápa-skammtari á það. Í stað þess að dýr krem í rjóma súpur, notaðu mjólk, þynnt með kartöflum sterkju.
Plöntur - gagnlegur og hagkvæmur vara, í því ferli að elda, eykst það í rúmmáli um 3 sinnum. Diskar úr baunum eða sojabaunum má skipta um kjöt í fóðri - dýrasta hlutinn af útgjöldum matvæla. 0,5 kg af belgjurtum inniheldur 6 skammta.
Heimabakaðar sælgæti fyrir salöt eru ekki verri en salernisverslun: Blandið 2 borði, skeiðar af jurtaolíu, nokkrum dropum edikum og þurrum kryddjurtum.
Þegar þú kaupir ferskan grænu fyrir þyngd skaltu hrista það rétt til að fjarlægja umfram vatn (og þar af leiðandi þyngd), sem ríkulega stökkva seljendum.
Stærð vagnsins skiptir máli: því stærri er það, því meira freistandi að hamra það að ofan. Kom í verslunina fyrir tvær eða þrjár vörur? Taktu körfuna.