- deig - 1 stykki (fyrir 1 stóran brauð)
- Ítalska osti - 1/3 Cup
- kalkúnn - 225 grömm (þunnt sneið)
- Svissneskur ostur - 8 Slotts
- Súrkál - 2 bollar (án vökva)
- egg hvítur - 1 stykki (slá upp)
- kúmen - 2 st. skeiðar
Rúlla deigið í 12x16 tommu rétthyrningur. Hyljið grunninn með plasthylki og farðu í 10-15 mínútur. Fjarlægðu myndina. Gerðu 4 tommu fylla holu í miðju vinnustykkisins. Fyllið brauðið með fyllingu og settu deigið með "fléttum". Leggðu brauðið á bakplötunni. Coverðu baksturborðið með hreinu egghvítu. Bakið í hitaðri ofni við 180 ° C í 30-35 mínútur þar til gullið er brúnt.
Gjafir: 1