- Salak - 1 Kílógramm
- Bow - 2 stykki
- Salt, pipar - - Til að smakka
- Bay Leaf - 3 stykki
- Tómatur líma eða tómatsafi - 250 Milliliters
- Fresh greens - - Til að smakka
Ég legg til uppskrift að því að elda Eystrasaltssíra í tómötum - frábær fiskaspakki. Það er tilbúið mjög einfaldlega. Venjulega, fyrir þetta fat, keypti ég ferskum fiski algjörlega og þegar ég skoraði það í loin stykki. Þetta er gert einfaldlega. Jæja, við skulum undirbúa Eystrasaltssírið í tómötum: 1. Við þvo fiskinn og skera það í loin stykki. 2. Við gerum rúllur og festum við trétappar eða tannstönglar. 3. Neðst á bakgrunni, hella smá olíu og látið lag af fínt hakkað lauk. Leggðu síðan út rúllurnar. 4. Fylltu með tómatmauk eða tómatasafa. Solim, pipar, settu lauflauf, papriku. 5. Forhitið ofninn í 180 gráður og sendu Eystrasaltssírið í um það bil klukkutíma. 6. Við tökum fiskinn, setjið hann á fat, skreytið það með ferskum kryddjurtum og borðið við borðið. Bon appetit! ;)
Þjónanir: 5