Það ætti að þrífa með dufti og ef dökk blettur er sýnilegt á yfirborðinu, er nauðsynlegt að sjóða vatn og edik í það í 15 mínútur. Í álpotti er ekki hægt að elda hlaup, hvítkálssúpa eða kjöt í súrsósu. Þú getur ekki klóra það með málmbursta og geyma mataða matinn í það.
Almennt er það ekki auðvelt að velja pott, því það ætti betur að mæta þörfum okkar, að við munum elda það, hvort sem við viljum maturinn sem verður soðinn í því að brenna ekki, og einnig svo að pönnu okkar hiti í langan tíma, þannig , maturinn í henni mun alltaf vera heitt. Því þegar þú kaupir pott, er alltaf spurning, sem er betra að velja.
The pönnu er enameled. Það er einfaldlega nauðsynlegt að elda ýmsar súpur, diskar úr grænmeti, hlaupi og samsöfnum. Helstu gallar þessarar pottar eru að maturinn í henni brennur oftar en í áli. Að auki, ef það hefur að minnsta kosti lítið brotið af enamel, elda og jafnvel sjóða vatnið í það getur það ekki.
Það er ekki leyndarmál fyrir þá sem varanlegur og varanlegur er steypujárni. Og þótt það hiti lengi, dreifir það jafnt og þétt hita í langan tíma, þ.e. Tilvalið til að undirbúa diskar sem krefjast langvarandi herða. Ekki klóra eða slaka á, en getur ryðst. Cast iron er porous og þungur, svo þegar það fellur, það getur sprungið. Í steypujárnsrétti er best að fara ekki frá matnum. Til dæmis, bókhveiti hafragrautur úr steypujárni verður svartur.
Teflon. Í slíkum pönnu er maturinn tilbúinn hraðar og það er betra en að elda í áli eða enameled súpur, hráefnum grænmeti og sjóða mjólk. Ef þú notar það kæruleysi, rispur mynda á yfirborðinu, svo að blanda mat, er best að nota tré eða plastspaða og þvo það með mjög mjúkum svampi. Þú getur ekki hita pottinn með Teflon húðinni, því að skaðleg efni geta losað í líkamann.
"Ryðfrítt" - pottur úr stáli - fallegt og glansandi. Og það, við the vegur, ávinningur: maturinn kólnar hægar. Þessi pönnu er hægt að þjóna í heilmikið og líta út eins og nýr. Það er hægt að elda án olíu og vatn, það er ekki klóra. En ef pönnu er ofhitnun, skildu form á veggjum. Og þurrka það ætti aðeins að þorna, annars eru blettir úr vatni.
Gler eldfastur glervörur er varanlegur, varanlegur, mjög auðvelt að þrífa og kemur ekki í snertingu við mat heldur heldur hann einnig hita í langan tíma. En það er ekki hiti munurinn: ef heita diskar eru settar á borð í köldu vatni getur botnurinn sprungið. Í greininni "Val á pottum" lærði þú hvaða best er að velja pönnu þegar þú kaupir, og hvaða pottar munu halda hita lengur og brenna ekki.
Julia Sobolevskaya , sérstaklega fyrir síðuna