Forn Rómverjar notuðu baunir ekki aðeins fyrir mat. Þeir notuðu það til að gera upp. Og fyrir skreytingar - gerði duft, og fyrir lækninginn sem leið til að mýkja húðina. Það var talið að baunir slétta hrukkana. Það var einn af þeim þáttum í andlitsgrímu sem notaður var af fræga fegurð Cleopatra.
Evrópubúar lærðu um baunir á 16. öld. Það var flutt frá Suður-Ameríku af hollensku og spænsku sjómenn. Og þá kom hún til Rússlands, þar sem hún fékk nafnið "franska baunir". Upphaflega, baunir voru aðeins ræktaðar fyrir blóm rúm og görðum, sem skraut planta. Og aðeins á 18. öld byrjuðu þau að borða. Við kjólum enn frekar baunakultur í formi runnar í Rússlandi. Þeir taka upp minna pláss, koma með snemma uppskeru.
Það eru baunir af tveimur tegundum: sykur og sprengiárásir. Sykurbaunir eru algerlega eytt, því lokarnir eru mjög mjúkir. Nú eru baunir meðal bean menningar annars staðar í heiminum (fyrsta er soybean). Margir Suður-þjóðir nota baunir í flestum réttum sínum. Suður-Ameríku og Kínversk þjóðgarður getur ekki verið án baunir.
Í okkar landi, vilja þeir baunir. Það er afkastamikill, ónæmur fyrir sjúkdómum og loftslagi landsins. Að auki er það létt og bragðgóður í niðursoðnu formi.
Strings baunir eru gagnlegar fyrir meltingarfæri líkama okkar. Það er einfaldlega ómissandi fyrir næringu okkar, það hefur mikið af gagnlegum eiginleikum. Baunir innihalda mörg steinefni og vítamín, sem þarfnast manna. Næringargildi þessarar plöntu fer yfir sumar afurðir úr dýraríkinu.
Samsetning og gagnlegar eiginleika baunir
Bean baunir innihalda allt að 27% grænmeti prótein, sem í gildi þess er ekki óæðri prótein margra afbrigða af kjöti. Að auki frásogast þetta prótein af líkama okkar um 75-80%.
Strings baunir eru ríkir í slíkum óbætanlegum steinefnum fyrir okkur sem kalíum, járn, magnesíum. Baunir eru alvöru birgðir af vítamínum. Það inniheldur vítamín E, B6 og B2, C, PP. Það hefur einnig nauðsynlegar amínósýrur. Slík samsetning gerir baunir nauðsynleg vara fyrir fólk eldri en 40 ára. Þeir þurfa að kynna baunir í mataræði og borða að minnsta kosti 2 sinnum í viku.
Bænir eru ráðlögð til notkunar í berkjubólgu, húðsjúkdóma, gigt, sýkingar í meltingarvegi. Vegna þess að það inniheldur mikið af brennisteini. Hátt innihald járns gerir baunapúrinn óbætanlegt í sjúkdóma í blóðmyndandi blóðkerfinu. Járn, sem er í bauninum, hjálpar myndun rauðra blóðkorna.
Gagnlegar eiginleika baunir eru þekktir í langan tíma. Lyf eiginleika þess hafa lengi verið notuð í læknisfræði. Fyrir sjúklinga með sykursýki er það einfaldlega ómissandi vara. Reyndar, græna bauninn minnkar magn sykurs í blóði. Þetta stafar af efni eins og arginín. Verkun þessa efnis er eins og insúlín. Það er hann sem tekur þátt í ferli köfnunarefnisins og myndun þvagefnis. The gagnlegur fyrir sykursjúka eru blöðin af band baun. Þeir brugga og borða á fastandi maga fyrir aðal máltíðina. Það er jafnvel betra að brugga þeim saman með bláberjum.
Baunir hafa einnig jákvæð áhrif á taugakerfi manna. Þeir sem elska baun diskar hafa rólega og góðkynja skapi.
Það er vitað að baunir hafa örverueyðandi eiginleika. Því er gagnlegt að nota til berkla.
Tíð notkun diskar frá þessum frábæra legume kemur í veg fyrir myndun steina á tennurnar.
Diskar úr grænu baunum eru mjög mælt með því að innihalda í háþrýstingslækkandi sykursýki og sjúklingum sem þjást af æðakölkun. Það er einnig gagnlegt baunir fyrir hjartsláttartruflanir. Eftir allt saman hafa virkir þættir þessa plöntu mjög jákvæð áhrif á hjarta- og æðakerfi líkamans.
Að auki bætir þetta gagnlega plöntur við umbrot kolvetna. Hvað gerist er vegna þess að sink er í henni. Ef þú borðar oftar úr baunum getur þú losnað við auka pund. Skiptu í matar kartöflur og pasta fyrir baunir í stað þess að hafa tilraunir með óskráðan mataræði og mataræði. Og tapið umframþyngd verður veitt þér.
Þessi gagnlegur planta hefur góð áhrif á erfðaefni líkama okkar. Baunir bætir styrkleika, hefur áhrif á upplausn nýrnasteina, hefur hreinsun og bakteríudrepandi eiginleika, er notað sem þvagræsilyf.
Notaðu græna baunir fyrir gigt. Þar sem það tekur þátt í reglugerð um umbrot í salti. Eins og þú sérð, grænn baunir, gagnlegar eignir hjálpa þér að losna við marga sjúkdóma.