- Kalt reykt pylsa - 50 grömm
- Pylsur Eldaður - 50 Gram
- Kartöflur - 3 stykki
- Gúrku - 1 stykki
- Græn laukur (knippi) - 1 stykki
- Egg - 1 stykki
- Sýrður rjómi - 3 st. skeiðar
- Sennep - 10 grömm
- Dill (kviður) - 1 stykki
- Vatn - 200 Milliliters
1. Þvoið grænmeti, hreinsið. Egg og kartöflur sjóða og einnig hreinn. 2. Skerið öll innihaldsefni í jöfnum teningum. 3. Sjóðið vatn og láttu kólna. Eggjarauða eggin mala með sinnepi. Grænmeti - lauk og dill - mala. 4. Öll innihaldsefni nema vatn og sýrður rjómi, settu í skál og blandað saman. Salt og pipar eftir smekk. Setjið sýrðum rjóma saman og blandið varlega saman, hellið síðan í vatni og bætið múskulaum eggjarauða við eggjarauða. Blandið aftur. Það er allt! Okroshka á sýrðum rjóma er tilbúið! Bon appetit!
Þjónanir: 1-2