- hafraflögur - 2 bollar
- hveiti - 1 gler
- hvítur sykur - 3/4 bollar
- Brúnsykur - 3/4 Cups
- baksturduft - 1 tsk
- gos - 1/2 teskeið
- salt - 1/2 teskeið
- smjör - 1 bolli
- jarðarber sultu - 120 grömm
- sítrónu afhýða - 1 tsk
- Jarðarber - 2 Cups
- hvítur súkkulaði - 120 grömm
1. Hitið ofninn í 175 gráður. Í stórum skál, blandið saman haframflögur, hveiti, sykri, bakpúður, gos og salti. 2. Skerið olíuna í litla bita. Setjið hakkað kalt smjör í þurra hráefni. Hrærið blönduna með fingrum eða þeyttum þar til það lítur út eins og mola. Setjið 1 bolli af þessari blöndu til hliðar. 3. Setjið eftirganginn deigið í bökunarrétt og sléttu yfirborðið. Bakið í ofni í 12-13 mínútur þar til deigið verður fast við snertingu. Deigið ætti ekki að vera brúnt. 4. Fjarlægðu mold úr ofninum. Hættu jarðarber sultu í örbylgjuofni í 30 sekúndur, blandaðu síðan með sítrónusjúkunni. Hellið heitt sultu yfir deigið. Setjið skera jarðarber ofan. Stykkið 1 bolli af eftirliggjandi deigbitum. 5. Snúðu myndinni aftur í ofninn og bökdu í 20-25 mínútur til ljósbrúnt. Fjarlægðu síðan úr ofninum og látið kólna í 1 klukkustund. 6. Bræðið hvíta súkkulaði í örbylgjuofni. Hellið bræddu súkkulaði yfir deigið. Skerið í sneiðar og þjóna.
Gjafabréf: 36