Ef þú telur þig fegurð eða sælkera og kannski bara skemmtilegt með móttöku gestanna og þér langar að koma þér á óvart með nýjum diskum í hvert skipti sem þú býrð til ógleymanlegrar og einstökrar andrúmslofts í hvert sinn, þá þarftu að velja sérstakt tæki - fondue eða frekar fondue kit. Kannski hefur einn af ættingjum þínum lengi dreymt um að læra hvernig á að undirbúa fondue? Notaðu ábendingar til að velja þetta tæki og óvart alla með stórkostlegu leirtau.
Auðvitað er hægt að elda svo vel þekkt fat, jafnvel í grasker, en með þessu orði munum við strax muna Halloween, bara á eldavélinni eða í viðeigandi fat í örbylgjuofni: í steypujárni og í potti. Kannski, í þessu tilfelli, verður þú að undirbúa framúrskarandi fondue en frásog aðferðin bendir til þess að súkkulaði, osti, smjör eða seyði sé viss um að vera heitt, þannig að það verður alltaf að vera ákveðin hitastig ... Sannarlega verður þú sammála um að núverandi aðlögunartæki geti auðveldað þér að borða og elda og ánægjulegt, og þökk sé nýjum lausnum fyrir hönnun við borðið er hægt að búa til ógleymanleg sérstakt andrúmsloft. Þegar þú ferð að velja fondyushnitsu, þú þarft að hafa í huga nokkur atriði:
- hversu mikið um manneskju mun sitja við borðið;
- Fondue tegund, sem þú ert að fara að stöðugt;
- smekkastillingar varðandi útlit og innréttingu;
- fjölskyldu fjárhagsáætlun.
Og nú er hægt að tala um helstu forsendur sem þú þarft að borga eftirtekt til þegar þú velur þetta eldhúsáhöld.
Efni sem fondant er gert úr
Það eru margar tegundir af efnum, sem nú framleiða diskar fyrir fondue: leir, keramik, steypujárn og ryðfríu stáli. Fondies úr leir og leir eru framúrskarandi fyrir ost og ishocolada. Fyrir þessar vörur er hitastig upphitunarinnar ekki mjög hár, þannig að seldu afbrigði af keramik og leir eru alveg hentugur fyrir þig. Það er aðeins þess virði að muna að ekki sé hægt að setja leirmuni á eldavélinni því að það er hægt að rifna. Ef þú ert að fara að undirbúa sjóða, fisk eða kjöt, þá gefðu þér val á málmasjóðnum. Í samlagning, það er alhliða - þar sem þú getur líka undirbúið bæði ost og súkkulaði fondue. Hins vegar er þessi kostur einnig dýrasta. Besta diskurinn er diskar úr ryðfríu stáli, en einnig er gott að kasta steypujárni - því að í þeim er hægt að kæla matinn. Sumir landladies styðja ekki steypujárrétti, sérstaklega ef þeir búa sig undir að elda fisk, ostur og aðrar tegundir fondue. Steypujárn hefur porous uppbyggingu, þannig að það getur haldið lyktinni af fyrra réttinum. Að auki, fyrir ostur er mikilvægt að hafa non-stick lag, því það getur haldið í búr. Það er mjög sjaldgæft að finna fondues úr hitaþolnum gleri.
Tegund hitari
Það eru einnig mismunandi leiðir til að viðhalda nauðsynlegum hitastigi í diskunum. Það eru mismunandi tegundir af hitari - frá brennara kertum, sem síðan geta verið áfengi, rafmagn og gas. Ef þú ætlar að undirbúa súkkulaðifondue þá ættir þú að hætta við kerti, sem mun alltaf halda smá loga (þú getur fundið það í leir og keramikskrá). Metal og steypujárréttir fyrir fondue eru hituð með hjálp brennara. Auðvitað, öruggasta og þægilegasta rafmagns fondueshniki.Odnako með slíkum fondues getur þú ekki búið til rómantískt andrúmsloft sem getur gefið alvöru "lifandi" eld.
Hitastillir
Hitastillirinn er einfaldlega nauðsynlegur fyrir samræmdan upphitun, þannig að faturinn verður bragðgóður og mun verða miklu betur undirbúinn. Það er því nauðsynlegt að velja diskar með hitastilli ef mögulegt er.
Rúmmál skeiðsins
Rúmmálið er að sjálfsögðu háð fjölda skammta. Staðalfóndupotturinn er 1,2-1,5 lítrar og flestar sögurnar eru lesnar fyrir 6 manns. Það eru einnig slík dæmi sem kveða á um gerð súkkulaðifondue fyrir 2 og 4 einstaklinga og það eru líka Exclusive valkostir fyrir 8 manns.
Innihald pakkningar
Í venjulegum fondue settum geturðu séð frá sjö til tuttugu og níu atriði sem ætlaðar eru fyrir fjölda einstaklinga frá tveimur til átta. Það eru litlar fondues fyrir súkkulaði, sem innihalda lítið fjölda þætti. Svo kemur í ljós að í viðbót við ketilinn sjálft er fullt sett bætt við sósurnar, plöturnar fyrir garnishes og gafflar. Þannig er búnaðurinn innifalinn í pottinum sjálfum, þar sem þeir búa til fondue, smáskammta bollar, þar sem sósur og sama fjöldi sérstaks gafflar eru bornir fram (ef fondue er kjöt, þá þurfa þau meira en tvöfalt magn), sem verður endilega að vera plast eða tré handföng. Að auki ætti búnaðurinn að hafa brennara, standa fyrir ketilinn sjálft og í sumum tilfellum er einnig staðgengill-karrusel. Venjulega er það plast, stál eða tré diskur, þar sem það eru krampar í því skyni að setja það á pottum með fondue og scoops. Ef það er þessi diskur, þá er hægt að nota fondusið miklu þægilegra: Þegar þú snýr það, þarftu ekki að ná til sósunnar sem þú líkaði mest við, í hættu á að verða óhrein. Ef þú hefur litið á stærsta setið, þá ætti það að vera með hnífaskipti, sem skiptist í nokkra geira fyrir garnishes og sósur. Búnaður hefur einnig sérstakt útlit, hvert handfang hefur sína eigin lit, þökk sé hver gestur mun ekki tapa gaffli sínum frá sjónarhóli. En auðvitað gerist þetta ekki í öllum settum. Í sumum setum eru sömu fjölda skeiðar fyrir sósur og gafflar settar. Og auðvitað, því stærri sem sett er, því meira mun það slá fjölskyldu fjárhagsáætlun þína.
Hönnun
Fyrst af öllu, hvernig fondue mun líta verður fyrir áhrifum af því efni sem það er gert, og að sjálfsögðu frá ímyndunaraflið og hugsanir hönnuðarinnar. Mjög göfugt og fallegt útlit málm sett með tré eða plasti handföng. Á keramik hönnuðir almennt geta táknað neitt, frá þessu efni er hægt að setja sett af fjölbreytt stíl: í formi hjarta, stykki af osti, stykki af súkkulaði, o.fl.
Frábær mun líta á hátíðlega borðfondues úr hálfgagnsæjum, hitaþolnum gleri.
Eldsneyti fyrir fondue
Þegar landladíurnar kaupa fondue, telja þeir alls ekki að það einn muni ekki virka. Það er mikilvægt að sjá um eldsneyti fyrir nýjan kaup. Það eru nokkrar tegundir eldsneytis fyrir fondue. Eldfimt hlaup er venjulega hægt að sjá í lítra flöskum. Þessi flösku hefur nóg fyrir 10 forrit, ef hver þeirra varir frá 3 til 5 klukkustundum. Það er líka líma í töflunum, sem þú getur keypt Vupakovke (það eru 3 af þeim). Ef eftir notkun hefur þú ennþá líma í pilla, þá verður það að vera kastað út - það er ekkert mál að geyma það því það mun þorna. Ef þú veist ekki hversu oft þú vilt undirbúa fondue skaltu taka betri töflur með pasta, þremur af þér mun hafa nægan tíma í fyrsta sinn.
Ef þú ert ekki með áfengi í húsinu þínu eða þú gleymir að kaupa sérstaka helíumblöndu fyrir fondue þá getur þú notað venjulega litla kringum kerti töflurnar en þú getur hitað þau upp með smá keramikfondue fyrir súkkulaði. Ef þú þarft að slökkva á eldinum, þá getur þú aldrei slitið á andanum. Þetta er mjög hættulegt. En hættulegt er ekki fyrir þann sem blæs, heldur fyrir fólk sem er andstæða. Áfengi og loft geta búið til mikla loga, svo að slökkva eldinn, notaðu sérstaka loki.
Hvernig á að velja góða fondyushnitsu?
- Þægileg uppsetning, gafflar - skewers með merkjum.
- Góðar, sléttar pottar og pottar án skaða, rispur og sprungur.
- Gott non-stafur lag (fyrir fondue osti).
- Brennari sem mun passa við tegund fondue sem þú verður að elda. Tilvist hitastillar er velkomið.
- Fallegt útlit.