Þegar þú horfir á þetta er ekki áberandi plöntur gætirðu hugsað þér að það sé hljóðlega og vaxandi í skógarhöggum og bakgötum sumarhúsa. En þetta er ekki svo. Nettle er víða þekktur meðal margra þjóða. Til dæmis, samkvæmt nepalska goðsögninni, guð náttúrunnar Poromiyepkhali, að sjá lífslausa jörðina, brenndu af sólinni, grét. Fyrst meðal allra plöntanna sem óx af tárum Guðs var neti. Nefna þessa jurt er einnig að finna í mörgum rómversku höfundum. Í einni af Hans Christian Andersen mestu ljóðskáldum "Wild Swans", prinsessan Elsa, með krafti neta ásamt kærleika kærleikans, bjargaði bræðrum sínum með því að binda bolir sínar af stafnum af nafla. Slavneska nafn álversins kemur frá Old Russian orðinu "koprin" - silki, vegna þess að netið fékk trefjar til framleiðslu á vefjum. Í langan tíma var þetta planta í þessari getu frægur meðal mismunandi þjóða og var sérstaklega vaxið á sviðum.
Brennandi fjölvítamín
Nettle er einstakt náttúrulegt vítamínþykkni. Ascorbic sýru í það er tvisvar sinnum eins mikið og í sólberjum og sítrónum. Aðeins 20 blöð af nafla veita líkama okkar daglega norm A-vítamíns.
Heilari allra viðskipta
Það er mikið notað bæði í fólki og í opinberu fólki læknisfræði til að meðhöndla netla. Nettle undirbúningur er notaður við lifrarbólgu, lifrarbólguveiru, brisbólgu og sykursýki: þeir draga úr blóðsykursgildi og auka áhrif annarra lækningajurtum.
Blöðin og rót netla innihalda efni sem koma í veg fyrir æxli. Nettle örvar efnaskipti, stuðlar að brotthvarfi eiturefna, hefur bólgueyðandi og veirufræðilega eiginleika, er ómissandi fyrir ýmsar blæðingar. Brennandi planta hefur blóðmyndandi og kólesterísk áhrif, styður virkni brisi, örvar meltingu.
Hvernig á að þekkja vin?
Við höfum tvær tegundir af brennandi netum: Eitt ára gamall og margra ára gamall dioecious. Gagnlegar eiginleika eru annað. Það er ekki erfitt að greina á milli þeirra: Ef árin vaxa ekki hærra en hnéin, þá eykst ævarandi maður næstum manna (um 1,5 m). Ef þú ert enn í vafa, skjóta burt: Eitt árs nammi birtist auðveldlega, og á löngum árum verður langur rhizome dreginn. Það er best að safna netum í aðdraganda fullt tungls. Veldu fyrir söfnun staðinn sem er fjarlægur frá stórum borgum og hraðbrautum.
Af hverju eru njósnarar að brenna?
Það er svo mikið af gagnlegum efnum að það kemur fullkomlega í stað snemma grænmetisins, sem eru bókstaflega fyllt með nítratum. Til að koma í veg fyrir að blöðin brennist verður að skola þau með sjóðandi vatni fyrir notkun. Nettle salat. Scalded Nettle leyfi hakkað, bæta mjúkum osti (td feta), grænn laukur, ólífur, stökkva með sítrónusafa. Salat dressing með ólífuolíu (sesam) olíu. Nettle snúra. Soðin og hakkað hneta til að sameina með hakkað hveiti, salti, móta litla bita, pönnu í brauðmola eða hveiti og steikja í ólífuolíu. Stinging Nettle, stewed með brynza. Hakkaðu net, grænn laukur, flottur ostur. Hrærið netið í um það bil 5 mínútur, bætið lauk, salti, pipar, osti, hveiti og látið gufa í 5 mínútur. Blandið egginu með volgu mjólkinni og hellið á diskinn. Setjið í ofninn og bökuð þar til það er lokið. Innihaldsefni: 150 g net, 30 g brætt smjör, 20 g grænn laukur, 20 g hveiti, 60 g rifinn ostur, 150 ml mjólk, 1 egg, salt.
Heilsa Uppskriftir
Til að viðhalda friðhelgi frá apríl til júní er gagnlegt að drekka innrennsli nafla. Skerið net í hreinu formi í frystinum. Á hverjum morgni 1 msk. l. fínt heimsótt nettle hella glasi af sjóðandi vatni, krafist 3-5 mínútur, holræsi og drekka á daginn í 1-3 móttöku.
Til að bæta vinnslu hjartans í ungum netum fyrir blómgun, skera af toppunum með laufum, þurrka þá í skugga og mylja í duft. 5 msk. l. af þessu dufti, hellið 0,5 lítra af vatni og sjóða við lágan hita í 5 mínútur. Taktu afköst hálft glas 4 sinnum á dag. Þú getur bætt við elskan.
Til að bæta matarlyst: 1 msk. l. þurrt lauf net, bætið 200 ml af vatni og eldið í 10 mínútur, látið það brugga í 1 klukkustund og álag. Taktu seyði 3 sinnum á dag í 2 msk. l. áður en þú borðar.