- hrísgrjón - 1 gler
- grænt te - 1 gler (lauf)
- salt - 1 Til að smakka
- Vatn - 300-500 millílítrar (80-85 gráður á Celsíus)
- gemmaytya blanda - 1-2 tsk
Rís steikja jafnt á þurru steypujárni þar til það er gullbrúnt. Það er betra að kaupa japanska hrísgrjón, sem er að finna á hillunni fyrir sushi. Látið hrísgrjónin kólna í stofuhita á sérrétti. Blandið því með grænu tei. Fræ eða bollur eru hentugur fyrir þennan drykk, en þeir geta skipt út fyrir grænt te án ávaxtafylliefna og bragða. Blandan sem myndast skal geyma í lokuðum ílát til að varðveita bragðið. Notaðu eftir þörfum. Hreinsað vatn sjóða og látið það kólna í 80-85 gráður hita. Ekki þjóta að hella drykk með sjóðandi vatni svo að þú missir nokkuð af góðum og smekk. Í sumum stórum matvöruverslunum er hægt að kaupa tilbúinn gemmaytya, en nýútbúin útgáfa verður mun betri og gagnlegur. Leggðu áherslu á te í 3-5 mínútur eftir því hvaða styrkur þú vilt og tafarlaust borið á borðið. Og það er jafnvel betra að gera te fyrir framan gesti, eins og venjulegt er í Japan.
Gjafir: 1