Forréttir eða Avókadósalat Í dag bjóðum við uppskrift að appetizers eða salati úr avókadó og eggjum. Á aðeins 15-20 mínútum verður þú að fá mjög ánægjulegt og óvenjulegt snarl. Helstu vörur þessarar diskar eru avókadó og það er mjög mikilvægt að það sé vel þroskað og auðvelt að snúa sér frá ávöxtum í sósu! Hvítlaukur mun bæta við skerpu, majónesi er ekki hægt að bæta við, ef avókadóið er safaríkur nóg. Uppskriftin fyrir snarl frá avókadó er mjög einföld - það mun fljótt og auðveldlega leyfa þér að þjóna eitthvað sem snarl eða frábært kvöldmat. Þessi snarl er mjög góð til að þjóna með brauði eða croutons, stökkva með grænum laukum eða öðrum grænum.
Innihaldsefni:- Avókadó 1 stk.
- Egg kjúklingur 4 stk.
- Hvítlaukur 2 negull
- Majónes 2 msk. l.
- Pepper svartur jörð 2 klípa
- Salt 2 klípa
- Skref 1 Til að undirbúa snarlið skaltu taka 4 egg, þroskaðir avókadóar, 1-2 negullar af hvítlauk, 1-2 matskeiðar af majónesi og krydd.
- Skref 2 Avókadó hreint og blandað með gaffli.
- Skref 3 Egg fyrirfram soðin harður (dýfa í köldu vatni og elda í 10 mínútur eftir suðu). Eldað egg flottast á fínu riffli.
- Skref 4 Tengdu eggin, avókadó kreisti í gegnum hvítlauk og 1-2 matskeiðar af majónesi.
- Skref 5 Blandaðu öllu vel, bætið salti og svörtu pipar í smekk. Áður en að þjóna, kæla smá.