Svo, við skulum byrja á einkennum algengustu drykkana. Hvað drekkum við venjulega heima að morgni í morgunmat eða í hléum á vinnustaðnum? Það er rétt, það er te eða kaffi. Og svaraðu nú heiðarlega: Hversu margar skeiðar af sykri setur þú venjulega í bolla með þessum uppbyggjandi drykkjum? Tveir? Þrír? Fimm? Og veistu að sykur er næstum 100% hreint kolvetni, hver gramm sem, þegar skipt í líkamanum, gefur um 4 kílókalóra af orku? Reiknaðu áætlaða magn af sykri í einum bolla af drykknum og margfalda þá með fjölda bollanna sem þú drekkur á dag, og fjölgaðu sykriþyngdinni í grömmum með öðrum 4 - og að lokum færðu fjölda kílóalkóra í líkamanum með aðeins bolla af te eða kaffi . Því ef þú vilt mjög gott te eða kaffi, þá getur hver bolli þessarar drykkju verið þér uppspretta viðbótar kaloría, sem auðvelt er að afhenda í líkamanum í formi fituvef. Ef þú fylgir meginreglum næringar næringar og ef þú vilt fljótt missa þá auka pund, ættir þú að takmarka magn sykurs sem neytt er af þessum drykkjum.
Íhuga nú mjólkina og aðra drykki sem eru soðnar. Í mataræði nær einnig valin afbrigði af þessum vörum mjög mikilvægu hlutverki. Til dæmis, mjólk eða kefir, tiltæk til sölu, geta innihaldið allt að 3,5% og meiri fitu. Og eitt gramm af fitu gefur um 9 kílókalóra af orku meðan klofningin er í líkamanum, það er nú þegar 2 sinnum meira en eitt gramm af kolvetnum. Þetta þýðir hins vegar ekki að þessi matvæli skuli útilokuð frá næringarfræðilegri næringu en takmarka kaloría innihald mataræðisins. Eftir allt saman, í mjólk og öðrum drykkjum sem eru unnin úr því, er nauðsynlegt magn af próteini nauðsynlegt fyrir líkama okkar með mengi allra nauðsynlegra amínósýra. Því þegar þú ert að reyna að losna við umfram líkamsþyngd er best að velja fituskert eða algerlega fituskert afbrigði af mjólk, kefir eða ryazhenka þegar þú kaupir í matvöruversluninni. Slíkir drykkir eru mjög hentugur fyrir næringarfræðslu, þar sem þau munu ekki hafa áhrif á kaloría innihald mataræðis of mikið og á sama tíma geta að hluta uppfyllt þörf líkamans fyrir fullgildandi prótein úr dýraríkinu.
Mineralvatn (bæði kolsýrt og ekki kolsýrt) hefur núlls caloric gildi og inniheldur margar katjónir og anjónir sem nauðsynlegar eru fyrir líkama okkar. Þessi drykkur getur með réttu verið kölluð mataræði, gagnlegt fyrir heilsuna. En nú á dögum á hillum verslana er hægt að finna steinefni með ýmsum aukefnum - sætuefni, bragði osfrv. Í þessu tilviki getur kaloríuminnihald steinefnavatns náð ákveðnu litlu gildi, sem enn er ólíklegt að það hafi veruleg áhrif á heildarinnihald caloric innihald daglegs mataræði. Hins vegar mun algengara fyrir heilsu vera venjulegt steinefni án tilbúinna aukefna.
Náttúrulegar ávextir og berjurtasafi og drykkir eru annar mikilvægur þáttur í mataræði. Þegar þú velur þá ættir þú að fylgjast með sykursinnihaldi, sem verður að vera á umbúðum drykkja. Tilvist sykurs í slíkum matvælum er skylt, þar sem í þessu tilviki er það rotvarnarefni. Án aukefna þessarar efnis, ekki hægt að geyma safi og drykki í langan tíma. En þegar þú velur afbrigði þessara matvæla er betra að gefa val á drykkjum með minni sykurinnihaldi vegna lægra hitaeiningarinnar. Þessi matvæli eru uppspretta vítamína og nauðsynlegra örvera (járn, magnesíum, kalíum), þannig að mikilvægi þeirra fyrir næringaræði er einnig mjög mikil.
Eins og við sjáum, með vandlega viðhorf við stöðu myndarinnar, ætti val á drykkjum til skynsamlegrar næringar næringar að gefa ekki síður athygli en í samsetningu grunnfæði.