Eftir allt saman, í slíkum "öldum" aldur barnið sem aldrei þarf gagnleg efni sem eru hluti af osti og kefir og sýrðum mjólkurafurðum og mjólk fyrir barnið.
Þau eru sérstaklega mikilvæg fyrir börn sem þola óþol fyrir kúamjólkurpróteini. Í súrmjólkurafurðum er þetta prótein (uppspretta af lífsnauðsynlegum amínósýrum) í "gerjuðu" formi og frásogast líkamanum betur. Að auki getur skortur á kalsíum og vítamínum (sérstaklega D-vítamín), sem er ríkur í kotasæti, jógúrt og jógúrt, valdið lækkun ónæmis (sem er áberandi með viðvarandi kvef), seinkun á tannlækningum, rickets og öðrum vandamálum í beinkerfinu. Í orði er ávinningur af "súrmjólk" óneitanlegur, en spurningin er enn: hvernig á að veita mylja gagnlegar vörur og hver þeirra ætti að vera valinn?
Framtíðin er fyrir náttúruafurðina
Í hillum nútímalegra verslana eru fullar af jurtum og jógúrtum í verksmiðjunni: ólík í samræmi, ávaxtaaukefni og án þess að það virðist sem það er nóg að taka upp súrmjólkurafurðir og mjólk fyrir barnið, sem verður að smakka í smekk. Engu að síður er fjölbreytt úrval af jógúrt, kefir og öðrum sýrðum mjólkurafurðum frábært fyrir "fullorðna" borð, en það er ekki ætlað til fóðra barna yngri en 3 ára. Matur aukefni og rotvarnarefni, sem eru hluti af mörgum "fullorðnum" jógúrt og osti eggjarauða, getur skaðað heilsu barnsins. Matseðill barnsins ætti að vera eingöngu sérhæfð vara fyrir börn, aðlöguð að þörfum vaxandi líkama. En hvað ef "rétt" jógúrtinn og skinnurnar fyrir yngstu eru ekki alltaf í versluninni, vegna þess að framleiðsla súrmjólkur mjólkur barna er ekki nógu þróuð?
Sérfræðingar ráðleggja mæður að taka frumkvæði í umhyggjusömum höndum og undirbúa dýrindis og heilbrigðu vöru sjálfur! Til að undirbúa heimabakað hráefni, jógúrt eða jógúrt, nægir það að nota jógúrt eða hitaflasa, auk sérstakrar bakteríudrepandi menningar (td bifivit, vitalact, acidophilus mjólk osfrv.). Það tekur ekki mikinn tíma, auk þess verður þú að vera alveg viss um gæði vörunnar sem þú verður að bjóða barninu þínu.
Ekki gera mistök við valið
Margir mæður eru að velta fyrir sér hvaða súrmjólkurafurðir og mjólk fyrir barn er betra að nota til að gera barnabörn og kefir? Eftir allt saman, réttur "grundvöllur" er ekki aðeins trygging fyrir góða smekk heldur einnig ábyrgð á heilsu mola. Til að hreinsa mjólk úr ýmsum örverum þurfum við að sjóða það. En með slíkum "árásargjarn" hitameðferð eru flestir gagnlegra efna - prótein, kalsíum og vítamín eytt. Nútíma tækni við framleiðslu og geymslu mjólk býður upp á framúrskarandi lausn - elskan mjólk í sótthreinsun pappa, sem tryggir bæði ávinning og öryggi.
Slíkar súrmjólkurafurðir og mjólk fyrir barnið eru gerðar með því að nota öfgafullur pastaþurrkunartækni - skammtímameðhöndlun með háum hita gerir kleift að eyða skaðlegum bakteríum án þess að svífa mjólk af gagnlegum eiginleikum og sérstakur pakki verndar það frá örverum við geymslu. Mjólk í sótthreinsun pappa hefur fengið sérstakt samþykki frá opinberum sérfræðingum stofnunarinnar um örverufræði og veirufræði: Nýlegar rannsóknir hafa sýnt að ultrapasteurized mjólk er alveg hreinsuð af örverum og þarf ekki að vera soðið! Notkun þess er hægt að vera algerlega rólegur: heimabúðin eða jógúrtin mun leiða til mjólkurhraða.
Gastroenterologists mæla með
Þetta á við um hráefni (aðeins hágæða mjólk er notaður), og framleiðsluferlið og gæðaeftirlit fullunninnar vöru (einkaréttarsvörun).
Mikilvægt er að fullbúin mjólk sé geymd í hágæða umbúðum þar sem það mun ekki verða fyrir neikvæðum áhrifum utanaðkomandi umhverfis (ljós, loft, lykt osfrv.). Sýnt hefur verið fram á að aðeins smitgátar umbúðirnar geta veitt skilvirka vörn gegn skaðlegum þáttum.