- Lin - 8 stykki
- Mjólk - 1 lítra
- Salt - - Til að smakka
- Lemon - 2 stykki
- Steinselja - - Til að smakka
- Krydd - - Til að smakka
Hreinsaðar línur verða að liggja í bleyti í nokkrar klukkustundir í söltu mjólk. Þetta er gert til að eyðileggja mjög óþægilega bragð af Lin. Þó að fiskurinn sé að liggja í bleyti, undirbúið restina af innihaldsefnum - sítrónu, steinselju og nokkrum kryddakryddjum. Sérhver fiskur utan og inni er nuddað með kryddum, inni í hvert við setjum nokkra sneiðar af sítrónu og steinselju (magnið - eftir smekk). Við vefjum hverja fisk í filmu. Bakið í 30 mínútur við 180-200 gráður. Mínútur fyrir 5-10 fyrir lok eldunar verður að opna folaldið þannig að fiskurinn er aðeins þurrkaður og steiktur. Við tökum fiskinn úr ofninum, léttið kælið það (fiskurinn er ekki þjónað mjög heitt, það er hættulegt - vegna beina). Berið fram með uppáhalds hliðarrétt og grænmeti. Bon appetit! ;)
Þjónanir: 8