Nútíma brúðkaupskakkar eru alvöru meistaraverk á sælgæti. Í langan tíma hefur hefðbundin skraut í formi lag af hvítum kremi eða sykurgljáa farið inn í fortíðina og ofan eru björt olíu rósir og "snerta" krulla mynstur. Notkun nýrrar tækni í hönnun hvers brúðkaups köku gerir þér kleift að átta sig á óvenjulegum hugmyndum.
Hvaða innihaldsefni eru notaðar til að baka kökukökur? Þunnar kökur af kex, soufflé eða parfait að smakka samræmast fullkomlega með lag af léttri rjóma byggt á jógúrt. Sem skraut getur þú valið svampaköku og ferskum ávöxtum. Þessi samsetning er ekki aðeins ótrúlega bragðgóður, en ekki of há í hitaeiningum - sem er mikilvægt fyrir eftirrétt.
Brúðkaupskökur úr mastic: hugmyndir um hátíðlega innréttingu
Sælgæti Mastic er sérstakt plast efni notað til að skreyta kökur. Með hjálp máluðu mastic, getur þú búið til margs konar decor atriði (blóm, málverk, figurines, áletranir), stundum beygja í allt flókið verk. Hvað er í mastic? Gelatín, sykurduft, aukefni í matvælum og náttúrulegum náttúrulegum litarefni - í samsetningu þessir þættir geta "snúið" brúðkaupskaka inn í aðalskreytinguna á hátíðaborðinu.
Fyllingar fyrir kökur í brúðkaup - veldu það besta!
Bensín er aðaláherslan á hvaða köku, rétt val sem fer eftir heildarmynd hátíðarinnar eftirréttarins. Auðvitað, allir hafa eigin smekk þeirra óskir. Þannig að þú þarft að reyna að velja viðunandi valkost, sem allir vilja eins og á brúðkaupsveislu. Svo, hvað bjóða sælgæti? Íhuga ljúffenga fyllingarvalkostina fyrir kökur í brúðkaup.
Ávextir og ber
Fyllingin á köku ferskum ávöxtum eða berjum gefur alltaf eftirréttinn einstakt bragð af sumri. Þessar eðli gjafir eru notuð sem innihaldsefni til framleiðslu á rjóma, og sem aðalfyllingin - ávaxta súfflé.
Biscuit brúðkaup kaka mun eignast dýrindis bragð, ef kökur smyrja með ferskum tilbúnum Berry Mousse (jarðarber, BlackBerry, Blueberry). Ekki gleyma um meðgöngu! Í þessu skyni er brandy, líkjör eða súr síróp hentugur.
Vindur og jógúrt
Fyllingin á brúðkaupskakanum úr kotasæti er mjúk og létt, sem er fullkomlega samsett með mörgum tegundum af kökum (kex, poppy kökur, ostakaka). Yoghurt mousse með berjum fylliefni er einnig ótrúlega hentugur til að fylla kökur og aðrar eftirrétti. Töfrandi bragðgóður og lítill kaloría!
Krem - sýrður rjómi eða krem
Klassískt útgáfa af fyllingu fyrir köku. Hins vegar, fyrir undirbúning slíkrar rjóma, ætti sýrður rjómi að vera ferskastast - annars mun eftirrétturinn fá súr smekk. Í sumarhita ber að framleiða sýrðum rjóma eða kremi fyrir upphaf hátíðarinnar og smurta kakan verður að taka á köldum stað.
Giftingarkaka Skreyting
Það eru nokkrar leiðir til að skreyta köku með mismunandi efni og ljúffengum skreytingarþætti. Hér opnast stórt svið fyrir ímyndunarafl sælgæti. Svo, við skulum byrja að búa til meistaraverk!
Súkkulaði gljáa
Til að elda þarftu smjör, þéttur mjólk og kakóduft - við tökum 1 gler í hvert skipti. Við bráðið smjörið í potti yfir lágan hita, bætið þéttu mjólk og kakódufti. Innihaldsefni, hrærið stöðugt, eldið nokkrar mínútur. Þegar gljáa er tilbúið setjum við það á yfirborð köku. Til að myrkva dökk súkkulaði litum við bættum við skraut úr perluhvítu perlum, masticblómum, ferskum ávöxtum eða berjum. Með súkkulaði kökukremi eru fallegustu brúðkaupskakarnir fengnar.
Sugar Mastic
Skreyta brúðkaup kaka má lituð eða hvítt mastic, sem það er líka auðvelt að gera mismunandi tölur og hlutir til skraut. Innihaldsefni fyrir Mastic: Mjólkurduft (160 g), duftformaður sykur (160 g), þéttur mjólk (200 g), sítrónusafi (2 - 3 msk), koníak (1 tsk).
Sigta í gegnum sigti duftformi sykur - betra tvisvar. Bætið mjólkurduftinu og blandað saman. Síðan helltum við þéttu mjólk og byrjaðu að hnoða varlega deigið og smám saman bæta við sítrónusafa. Eftir 10 mínútur ættir þú að fá teygjanlegt massi af skemmtilega lituðu skugga, sem ef nauðsyn krefur getur verið "lituð" með lituðum matarlitum.
Nú byrjum við að skreyta brúðarkaka. Einn kostur er að ná yfir yfirborð köku með ljósmastic og síðan skreyta með tölum af lituðu efni.